Melhor fogão: os 7 melhores em 2026

O Electrolux FE5DC destaca-se como a principal opção para entusiastas da culinária que desejam maximizar a produtividade e versatilidade na cozinha. Sua configuração de forno duplo independente oferece um forno elétrico superior de 35,1 litros (ideal para assar pequenas porções ou gratinar) e um amplo forno a gás inferior de 108,9 litros. Essa estrutura possibilita assar pratos doces e salgados ao mesmo tempo, em temperaturas diferentes, sem risco de misturar aromas e sabores — um grande diferencial no preparo de almoços completos de fim de semana.

Outro ponto de destaque deste modelo são suas avançadas tecnologias de cocção. O PerfectCook360 utiliza uma cavidade selada com convecção ativa (um ventilador interno que espalha o calor), permitindo assar alimentos com maior rapidez e de maneira homogênea. Já o recurso VaporBake é voltado especialmente para pães e massas, utilizando vapor para garantir texturas mais úmidas no interior e crostas mais crocantes no exterior. O equipamento ainda apresenta uma mesa em aço inox, desenhada de forma compartimentada para evitar o escoamento de líquidos derramados.

Recomendamos fortemente este fogão para famílias que cozinham grandes volumes e que podem arcar com o investimento. Vale lembrar que o modelo não é bivolt e necessita de um espaço que suporte suas generosas dimensões (97 cm de altura por 76 cm de largura). Além disso, a mesa em inox exige manutenção cuidadosa durante a limpeza para não sofrer ranhuras permanentes.

Ficha técnica

Modelo: FE5DC | Fornos: Duplo independente (35,1L elétrico e 108,9L a gás) | Mesa: Aço inox compartimentada | Voltagem: Monovolt (127V ou 220V) | Timer: Mecânico com alarme sonoro | Extras: Tecnologia VaporBake (melhora crocância de pães e massas através do vapor) | PerfectCook360 (convecção ativa que acelera o processo de assar em até 25%)

O Consul CFS5VAR oferece o que muitos consumidores buscam atualmente no Brasil: o visual sofisticado de cooktop e a facilidade de limpeza aliados à resistência. O aparelho apresenta uma mesa de vidro temperado liso acompanhada de grades individuais em ferro fundido. Isso garante não apenas o design moderno frontal em cor inox e frente única (com menos frestas que acumulam sujeira), mas também uma excepcional firmeza para qualquer tipo de panela, impedindo que tombem e causem acidentes, o que é um ponto frágil em muitas trempes de aço estampadas.

O forno com 96 litros de capacidade conta com o sistema de esmaltação Limpa + Fácil. Esse revestimento interior de parede lisa se integra à porta com vidro interno completamente vedado, que evita definitivamente o indesejado acúmulo de escorrimentos de gordura na estrutura da porta ao longo do tempo. O modelo é muito bem balanceado em sua potência, com 3 queimadores rápidos de 2500W e 2 semirrápidos, o que garante versatilidade para diversas preparações simultâneas.

Trata-se do fogão mais indicado para quem prioriza durabilidade, estabilidade total das grades e não precisa das funções digitais ou timers. O consumidor deve apenas estar ciente de que, embora possua fiação embutida para iluminação interna, a lâmpada do forno não está inclusa no produto e exigirá uma compra externa.

Ficha técnica

Modelo: CFS5VAR | Forno: Simples a gás (96 litros) | Mesa: Vidro temperado preto | Grades: Individuais em ferro fundido | Voltagem: Bivolt automático | Extras: Forno Limpa + Fácil (vidro interno vedado que impede a entrada de sujeira na porta) | Frente única sem recortes (evita acúmulo crônico de gordura)

Para quem gosta do design clássico e não confia inteiramente nas superfícies de vidro temperado, o Brastemp BFS5NCR entrega excelente desempenho associado a truques inteligentes de engenharia para higiene. Feito com acabamento exterior na cor inox e uma mesa de aço inox compartimentada, ele lida incrivelmente bem com o clássico vazamento de leite e água, evitando que o derramamento atinja o chão da cozinha. A grande sacada, no entanto, é o sistema dos seus botões removíveis, que trazem um aro protetor ao fundo que isola o acesso interno, acabando com a dor de cabeça de tirar a gordura acumulada em volta dos pinos giratórios.

A manutenção da higiene se estende para a área do forno. Com um interior de 96 litros que se vale da tecnologia de esmaltação Cleartec, ele também conta com a porta de vidro interno removível "Easy Open". Esse recurso facilita a montagem e desmontagem das frentes de vidro na pia para limpezas anuais mais profundas. Já a tampa superior de vidro temperado garante a estética clássica de proteger a mesa quando o fogão não estiver em uso.

Esta é a recomendação ideal para quem preza pelo visual de aço escovado e aprecia soluções ergonômicas para a limpeza. É válido ressaltar que os queimadores não são selados – o que demanda cuidado na hora de deixar líquidos caírem diretamente no duto central de gás – e suas grades duplas são esmaltadas, entregando menor aderência frente a panelas extremamente lisas do que trempes de ferro fundido.

Ficha técnica

Modelo: BFS5NCR | Forno: Simples a gás (96 litros) | Mesa: Aço inox escovado compartimentada | Voltagem: Bivolt automático | Luz no forno: Sim (inclusa de fábrica) | Extras: Botões com aro protetor (bloqueia o acúmulo de sujeira profunda) | Vidro interno do forno com sistema Easy Open (facilita muito a higienização)

O Dako Magister Style 5B possui uma proposta robusta para quem recebe muita gente em casa ou costuma preparar assados de grande porte (como perus, lombo e pernil). Seu grande diferencial reside no excelente forno de 100 litros de capacidade. Além de imenso, este forno é isolado termicamente com lã de basalto para evitar a perda de calor, otimizando o gasto de gás durante o preparo. A estrutura vem munida de duas prateleiras, sendo uma delas autodeslizante (ela desliza para frente por conta própria ao se puxar a porta), o que aumenta imensamente a segurança ao conferir o tempero ou retirar assadeiras pesadas, sem risco de queimaduras nos braços.

Na área superior, o visual salta aos olhos: trata-se de um design de topo de linha com uma lindíssima mesa de vidro preto ("top control") e uma frente completamente espelhada com puxador de alumínio. Ele traz grades de ferro fundido projetadas com 6 generosos pontos de apoio, suportando estavelmente as maiores caçarolas da casa, enquanto a boca central de modelo Tripla Chama (3,3 kW) concentra um poder de fogo excelente para ferver grandes panelões em menor tempo.

A Dako entrega aqui a escolha natural para lares extensos. Embora o desempenho funcional seja excepcional, o fogão tem alguns pontos de atenção: não oferece timer sonoro e a charmosa porta espelhada requer bastante comprometimento na limpeza, visto que marcas de dedos e gotículas do cotidiano ficam em grande evidência no espelho preto.

Ficha técnica

Modelo: Magister Style 5B | Forno: Simples a gás (100 litros) | Mesa: Vidro temperado preto | Voltagem: Bivolt automático | Luz no forno: Sim (acompanha lâmpada) | Extras: Isolamento térmico com lã de basalto (aumenta a eficiência térmica e retenção do calor) | Prateleira autodeslizante (sai para a frente junto da abertura da porta para maior segurança)

Para consumidores com limitações de espaço, mas que se recusam a perder tecnologias de cocção modernas, o Electrolux FE4GP é a escolha primorosa. Dentro de um compacto corpo de 4 bocas (e 52 cm de largura), a Electrolux empregou recursos dos seus fogões maiores, destacando-se a tecnologia PerfectCook e o vapor assistido VaporBake. A inovação da cavidade selada no forno de 72,6 litros impede a dissipação excessiva de ar quente, diminuindo o tempo de forno significativamente e mantendo o cozimento acelerado em conjunto com a função de vapor, ideal para entregar crostas deliciosas e o interior macio em preparos caseiros de pães e esfirras.

A boca central do tipo Tripla Chama atinge vigorosos 3,1 kW, um número bastante superior à média da categoria e que equipara este fogão a modelos robustos na hora de lidar com panela de pressão ou grandes volumes de água para massas. Sua mesa de vidro temperado e as grades esmaltadas individuais promovem um visual moderno de cooktop escuro, sendo muito rápido de passar um pano diário e remover escorrimentos pegajosos.

Indicado principalmente para casais e pessoas morando sozinhas, é um fogão ágil. O lado negativo é uma consequência do seu formato compacto: panelas largas usadas de forma simultânea vão invariavelmente esbarrar no preparo e o suporte das grades esmaltadas requer cuidado extra ao manejar recipientes leves de alumínio.

Ficha técnica

Modelo: FE4GP | Forno: Simples a gás (72,6 litros) | Mesa: Vidro temperado preto | Voltagem: Bivolt automático | Luz no forno: Sim (lâmpada inclusa) | Extras: PerfectCook em cavidade selada (reduz perda de temperatura e assa mais rápido) | VaporBake (tecnologia que aplica vapor em receitas de massas)

Quando o orçamento está mais restrito, encontrar um modelo de piso 5 bocas que entregue visual de padrão alto costuma ser um desafio, mas o Suggar Neo Glass resolve este dilema através do uso marcante do vidro prata. Sua mesa e o frontal fogem do tradicional e datado "preto total" de cooktops de vidro comuns. Mais do que estética apurada que eleva o perfil da cozinha e disfarça muito bem o pó diário, o equipamento possui trempes de aço esmaltado de formato engenhoso, com 6 pontos de apoio longos, que estabilizam as bases das panelas contra trancos comuns na hora de mexer ensopados e caldos, oferecendo um uso bem agradável.

Ele acompanha botões removíveis para facilitar o acesso de lavagem, apresenta 90 litros em seu compartimento de assados e um sistema de acendimento automático integral. É um fogão que foca em fornecer os essenciais por um investimento honesto e mais brando.

Por se tratar de um modelo classificado como entrada/médio custo, é preciso estar atento às supressões: ele não acompanha fiação ou bocal de luz para o interior do forno e fornece de fábrica apenas uma grade (prateleira) para assar, limitando sua produtividade se houver necessidade de assar múltiplos pratos em diferentes alturas simultaneamente.

Ficha técnica

Modelo: FGVNG510PRIX | Forno: Simples a gás (90 litros) | Mesa: Vidro temperado prata | Voltagem: Bivolt automático | Grades do fogão: 6 pontos de apoio em aço esmaltado | Extras: Acendimento automático total (forno e mesa na faísca sem precisar de fósforos) | Visual em prata que esconde partículas de poeira e dedadas

Para consumidores que buscam o mais absoluto custo-benefício, o Atlas Mônaco Top Glass desponta como a opção líder na categoria básica do mercado em sua versão de 4 bocas. Trata-se de um modelo estritamente enxuto, medindo menos de 49 centímetros de largura e entregando um charmoso estilo mesa de vidro num valor de investimento que raramente machuca o bolso. Apesar do tamanho minúsculo, ele conserva qualidades muito respeitáveis de montagem, contando com isolamento em lã de basalto no seu pequeno forno de 48 litros, recurso excelente para evitar o desperdício de consumo mensal do bujão ou gás encanado.

O aparelho é voltado a refeições diárias simples. Suas chamas possuem modulação levemente mais mansa, composta de rápidos de 2,0 kW, o que atende bem preparos de rotina sem pretensões gourmets ou necessidade de alta potência rápida. As grades com 6 pontos também fornecem base sólida para tachos de tamanho pequeno ou caçarolas cotidianas.

A recomendação editorial recai quase que integralmente sob universitários, moradores solo e ambientes provisórios. Sua simplicidade dita suas limitações: o forno é destituído de iluminação e as dimensões não conversam bem com assadeiras tamanho família ou preparos múltiplos.

Ficha técnica

Modelo: Mônaco Top Glass 4B | Forno: Simples a gás (48 litros reais) | Mesa: Vidro temperado preto | Voltagem: Bivolt automático | Luz no forno: Não (modelo totalmente sem iluminação) | Extras: Design ultracompacto (cabe perfeitamente em kits pequenos de apartamento) | Lã de basalto (isolante térmico que favorece eficiência de consumo)