Melhor cooktop 5 bocas: os 7 melhores em 2026

O Brastemp BDS75AE foi o cooktop mais equilibrado da nossa avaliação. A Super Chama central tem força suficiente para selar uma carne grande ou ferver água em panelas grandes em poucos minutos, e o recurso "simmer" para fogo baixo realmente faz diferença em receitas que pedem cozimento lento — molhos, leite, doces. Comprovamos que ele não queima preparações delicadas, embora você vá ouvir um leve ruído característico quando o sistema mantém o fogo bem baixo, algo que se torna imperceptível depois de alguns dias de uso.

A estabilidade ao mexer panelas pesadas também impressiona. As grades de ferro fundido em ângulos retos seguram tudo no lugar, sem aquela sensação de "panela escorregando" quando você está rapidamente mexendo um refogado. Esteticamente, ele é um dos modelos mais elegantes do grupo, com um design que valoriza a cozinha. Os pontos fracos? As tampinhas dos queimadores menores são finas demais e exigem cuidado extra na hora de lavar, e o manual impresso poderia ser mais claro com o gabarito de corte da bancada.

Recomendamos o Brastemp para quem quer um cooktop a gás completo, que faz tudo bem feito, sem grandes sacrifícios em nenhum quesito. Não é a melhor opção se você prioriza velocidade absoluta (aí o Philco indução vence) ou se quer pagar o menor preço possível (o Dako entrega construção até superior por menos).

Tipo: Gás (GLP/GN) | Voltagem: Bivolt (127 V / 220 V) | Material da Mesa: Vidro temperado curvo | Potência Total: nao informado | Dimensões (AxLxP): 86 mm x 730 mm x 460 mm | Dimensões do Nicho: 730 mm x 460 mm | Peso: 13 kg | Acendimento: Superautomático | Eficiência Energética: A | Recursos extras: Grades de ferro fundido quadradas (maior estabilidade e fácil limpeza), Chamas especiais Super Chama e Simmer (potências diferenciadas para ferver rápido ou cozinhar lentamente), Botões removíveis (facilitam a limpeza)

O Philco PCT05IFP é outro mundo. A zona central de 28 cm ferveu volumes grandes de água em uma fração do tempo dos modelos a gás — não é exagero dizer que ele transforma a velocidade do preparo das refeições. Em fogo médio-alto (do nível 6 para cima), o calor se mantém constante e previsível. Notamos uma leve oscilação de temperatura nos níveis mais baixos (do 1 ao 5), mas isso só interfere em receitas muito específicas, como derreter chocolate.

A limpeza é o outro grande trunfo. Sem grades, sem tampinhas, sem botões físicos para acumular gordura: passou um pano úmido, está limpo. O acabamento em vidro cerâmico de alta resistência transmite sensação de produto premium, e a superfície plana acomoda panelas de até 28 cm sem nenhum esbarrão. Vale lembrar que durante o uso há um ruído contínuo das ventoinhas de resfriamento — é normal, faz parte do funcionamento seguro de qualquer indução.

Mas o Philco cobra um preço alto na instalação. Você vai precisar de fiação grossa (10 mm) e disjuntor dedicado de 50A, então quem mora em apartamento antigo provavelmente terá que reformar a parte elétrica antes da compra. Além disso, suas panelas atuais talvez não funcionem — só servem modelos com fundo magnético. Recomendamos o Philco para quem está reformando a cozinha do zero, valoriza tecnologia e tem orçamento para investir nas adaptações. Não é para quem quer simplesmente trocar o cooktop antigo sem mexer em nada mais.

Tipo: Indução | Voltagem: 220V | Material da Mesa: Vidro cerâmico | Potência Total: 9.300 W | Dimensões (AxLxP): 5,6 mm x 900 mm x 520 mm | Dimensões do Nicho: 875 mm x 495 mm | Peso: 16,5 kg | Acendimento: Painel touch | Eficiência Energética: nao informado | Recursos extras: Zona Flex (duas áreas flexíveis que podem funcionar como uma única zona maior), Função Turbo (aumenta a potência ao máximo por até 5 minutos), Timer (programável até 99 minutos com desligamento automático), Trava de segurança (bloqueia botões para evitar acionamento acidental), Proteção contra derramamento (desliga automaticamente se detectar líquido)

Esse foi a maior surpresa da nossa avaliação. O Dako Supreme é mais barato que o Brastemp e o Electrolux, mas ganha de ambos em estabilidade das panelas e empata em qualidade de construção. As trempes individuais de ferro fundido são pesadas a ponto de simplesmente travarem as panelas no lugar — você consegue mexer com força em uma panela cheia sem nenhum receio de derrubá-la. O espaçamento da mesa também acomoda bem panelas grandes ao mesmo tempo, sem aquela briga por espaço que vemos em modelos mais apertados.

A Tripla Chama central é o que esperávamos: ágil para selar carnes, eficiente para ferver água em panelas grandes. A higienização é facilitada pelos botões removíveis e queimadores selados, e as grades individuais cabem na pia sem problema. O vidro temperado tem acabamento estético impecável e a robustez geral é digna de cooktops de categorias superiores.

Os contras são pequenos: pode haver pequenos arranhões de fábrica nas laterais (algo cosmético, sem impacto no uso), e as grades pesadas exigem cuidado ao manusear na pia para não bater no vidro. Recomendamos o Dako Supreme para praticamente qualquer perfil de comprador que queira gás — é a melhor combinação de preço e qualidade entre todos os testados. Só não recomendamos para quem busca a tecnologia da indução ou para quem precisa do "simmer" muito específico do Brastemp.

Tipo: Gás (GLP/GN) | Voltagem: Bivolt automático (127 V / 220 V) | Material da Mesa: Vidro temperado preto | Potência Total: 11,05 kW | Dimensões (AxLxP): 12 cm x 73,5 cm x 46 cm | Dimensões do Nicho: 61,5 cm x 36 cm | Peso: nao informado | Acendimento: Superautomático | Eficiência Energética: A | Recursos extras: Tripla Chama (queimador central com três anéis para maior fluxo de calor), Mega Chama (queimador lateral de alta potência), Grades de ferro fundido com 4 pontos de apoio (mais estáveis e reduzem vibração das panelas), Botões removíveis (facilitam a limpeza)

O Electrolux KE5GT é o cooktop mais bonito do grupo. As grades de aço fosco têm acabamento moderno e dão um ar atual à cozinha, e o conjunto todo passa sensação de produto resistente. O queimador Tripla Chama central acelera bem o tempo de cozimento das refeições diárias, e o espaçamento entre as bocas é um dos melhores que avaliamos — você consegue colocar várias panelas ao mesmo tempo sem que elas se batam.

A limpeza também agrada: o vidro é prático de limpar e os botões saem com facilidade, evitando aquele acúmulo incômodo de gordura na base dos manípulos. Um detalhe inteligente é que as grades vêm com proteções para não riscar o vidro — coisa que parece pequena, mas mantém o cooktop bonito por anos.

Os contras: o nicho de encaixe é um pouco maior que o padrão, então quem está só substituindo um cooktop antigo pode ter que ajustar a bancada. E embora as grades de aço sejam bonitas e seguras, na prática elas não travam as panelas com a mesma firmeza brutal do ferro fundido do Dako e do Brastemp. Recomendamos o Electrolux para quem valoriza estética moderna e está montando uma cozinha do zero (onde o nicho pode ser cortado sob medida). Não é nossa primeira escolha para quem cozinha pratos pesados que exigem agitar a panela com força.

Tipo: Gás (GLP/GN) | Voltagem: Bivolt (127-220 V) | Material da Mesa: Vidro temperado | Potência Total: 11.200 W | Dimensões (AxLxP): 131 mm x 750 mm x 450 mm | Dimensões do Nicho: nao informado | Peso: 9,55 kg | Acendimento: Superautomático | Eficiência Energética: Classe A | Recursos extras: Queimador Tripla Chama (três saídas de chama para cozimento mais rápido e uniforme), Grades de aço fosco com 4 apoios (maior aderência e estabilidade), Queimadores selados (reduzem risco de apagamento ou transbordamento), Botões removíveis (facilitam a limpeza)

O Fischer Fit Line foi feito para quem tem pouco espaço sob a bancada. O fundo dele é compacto, então sobra um espaço precioso dentro do armário inferior — quem tem gavetas de talheres logo abaixo do cooktop vai entender o valor desse detalhe. O queimador rápido cumpre bem o dia a dia, entregando calor satisfatório para refeições cotidianas, e a potência térmica total (cerca de 10.000W) é compatível com o que a categoria propõe.

As trempes de arame esmaltado têm 4 pontos de apoio e são leves, o que facilita muito na hora de tirar para lavar — você pega uma com a outra mão sem esforço. A construção é honesta: materiais simples, sem firulas, mas a Fischer tem tradição em durabilidade e o conjunto passa segurança.

Os pontos a observar: as grades aramadas exigem atenção com panelas muito leves, que podem se mover com mais facilidade ao mexer os alimentos com vigor. E o design é mais simples comparado aos concorrentes mais caros — não espere o visual sofisticado do Electrolux ou a robustez do Dako. Recomendamos o Fischer Fit Line para cozinhas pequenas, com armários apertados e para quem quer um cooktop confiável sem pagar por extras estéticos. Não recomendamos para quem cozinha em panelas pesadas e grandes ou busca o visual mais imponente.

Tipo: Gás (GLP/GN) | Voltagem: Bivolt (127–220 V) | Material da Mesa: Vidro temperado preto | Potência Total: 1 rápido de 3.000 W e 4 semirrápidos de 1.750 W | Dimensões (AxLxP): 125,7 mm x 685 mm x 460 mm | Dimensões do Nicho: 620 mm x 360 mm | Peso: 8,40 kg | Acendimento: Superautomático | Eficiência Energética: A | Recursos extras: Trempes Aramado esmaltadas (individuais com 4 pontos de apoio e acabamento EasyClean), Câmara de gás fechada (mantém a chama estável contra ventos), Fundo compacto (otimiza espaço no armário)

O Consul CD075BE é a definição de "cooktop sem complicação". As medidas de nicho são bem padronizadas para o mercado de substituição — se você está trocando um cooktop antigo, há grande chance de o Consul encaixar direto sem nenhum ajuste na pedra. As chamas são eficientes para o preparo das refeições cotidianas, com uma potência térmica total adequada para a categoria (em torno de 9.000W a 10.000W).

O design sem muitos cantos e as grades individuais de arame tornam a limpeza diária bem rápida. O acabamento polido nos queimadores é bonito e ajuda a manter a aparência do produto ao longo do tempo. Para uma família que cozinha pratos comuns — feijão, arroz, refogados, frituras — ele resolve tudo com tranquilidade.

Os contras: as grades de arame não travam as panelas com a mesma firmeza do ferro fundido, então quem mexe alimentos com muita força pode sentir certa instabilidade. E os materiais são mais básicos que os modelos premium, o que se reflete no acabamento geral. Recomendamos o Consul para quem quer praticidade na substituição e não cozinha pratos muito exigentes. Não recomendamos para quem precisa de potência máxima ou para quem prioriza grades robustas.

Tipo: Gás (GLP/GN) | Voltagem: Bivolt (127-220 V) | Material da Mesa: Vidro temperado preto | Potência Total: 10,77 kW | Dimensões (AxLxP): 86 mm x 730 mm x 460 mm | Dimensões do Nicho: 220 mm x 635 mm x 350 mm | Peso: 11,4 kg | Acendimento: Superautomático | Eficiência Energética: nao informado | Recursos extras: Chama Suave (permite regular a chama do máximo ao mínimo para preparos delicados), Grades individuais de ferro aramado (suportam até 10 kg por queimador), Botões e capas dos queimadores removíveis (facilitam a limpeza completa)

O Itatiaia Essencial chama atenção pela mesa visivelmente mais larga que a média do mercado. Para quem cozinha com várias panelas grandes simultaneamente — almoços de domingo em família, por exemplo — esse espaço extra faz diferença real. As bordas infinitas ajudam a não acumular sujeira nos cantos e facilitam passar a esponja por toda a extensão do vidro.

O fogo é bem alto e potente, agilizando o preparo, e o acendimento integrado no próprio botão (você pressiona e gira) é prático porque dispensa interruptor extra na bancada. O visual é atraente e o tamanho imponente, mas é justamente esse tamanho que cobra um preço: você precisa de uma bancada ampla, com boa distância das paredes laterais, e o corte da pedra exige planejamento.

Os contras: sentimos dificuldade em conseguir uma chama realmente baixa, então receitas que pedem cozimento muito delicado exigem cuidado extra para não queimar o fundo da panela. E as grades esmaltadas deixam as panelas um pouco escorregadias durante o manuseio. Recomendamos o Itatiaia para quem tem cozinha grande e cozinha em panelas grandes com frequência. Não recomendamos para quem mora em apartamento compacto ou faz muitas receitas que dependem de fogo mínimo controlado.

Tipo: Gás (GLP/GN) | Voltagem: Bivolt (127/220 V) | Material da Mesa: Vidro temperado | Potência Total: nao informado | Dimensões (AxLxP): 16 cm x 73 cm x 45 cm | Dimensões do Nicho: 63,6 cm x 35 cm | Peso: 8,5 a 9,6 kg | Acendimento: Superautomático | Eficiência Energética: Classe A | Recursos extras: Bordas infinitas (design sem bordas elevadas que facilita a limpeza e amplia a área útil), Grades individuais esmaltadas (maior estabilidade e fáceis de remover), Manípulos removíveis com serigrafia (indicam a potência e facilitam a limpeza)