Revisão Cooktop Itatiaia Essencial 5 Bocas, código 3700000193, preto, bivolt — não confundir com o Essencial 5Q Tripla Chama 3700000194. ([fibrarep.com.br](https://fibrarep.com.br/wp-content/uploads/2025/02/Itatiaia-Catalogo-2025-Versao-Interativa.pdf?utm_source=openai)): a melhor opção para gastar o mínimo possível
O Itatiaia Essencial 5 Bocas é o modelo certo para quem tem um orçamento bastante restrito e precisa equipar a cozinha gastando o mínimo possível, mas faz questão de uma mesa de vidro temperado lisa e cinco bocas. Por outro lado, não é um equipamento indicado para quem cozinha diariamente para muitas pessoas, precisa usar panelas grandes simultaneamente ou exige muita velocidade nos preparos, já que ele carece de um queimador de alta eficiência e possui grades estruturalmente simples.
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Prós
- Preço imbatível para quem precisa de 5 bocas gastando o mínimo possível
- Trempes com design arredondado que facilitam muito a remoção de gordura por não terem cantos vivos
- Mesa de vidro simples e rápida de limpar no dia a dia
- Atende perfeitamente ao preparo de refeições básicas diárias sem complicações
Contras
- Grades de arame liso oferecem pouca aderência, fazendo as panelas escorregarem com facilidade
- Falta espaço útil na mesa para acomodar panelas largas simultaneamente sem que elas se toquem
## Desempenho e limites no uso diário
Na hora de cozinhar, o Itatiaia Essencial 3700000193 entrega exatamente o que o seu preço sugere: o básico funcional. No teste de fervura e entrega de potência, a ausência de uma chama especial cobrou seu preço. Equipado apenas com dois queimadores rápidos de 3,0 kW e três semirrápidos de 1,75 kW, ele é visivelmente mais lento para aquecer grandes volumes de água em comparação com modelos intermediários que trazem queimadores centrais maiores. Para arroz, feijão e refogados triviais, a potência total de 11,25 kW é adequada, mas você passará mais tempo no fogão ao preparar grandes cozidos.
A estabilidade das panelas é o ponto que exige maior atenção neste cooktop. As trempes individuais de arame redondo esmaltado têm acabamento bastante liso e oferecem pouca aderência. Em simulações de uso, notamos que qualquer movimento um pouco mais brusco (como mexer uma polenta densa ou misturar um risoto com mais força) faz a panela deslizar. É necessário segurar o cabo com firmeza o tempo todo para garantir a segurança no fogão.
No teste de espaço útil, a mesa compacta de 73 cm mostrou suas limitações físicas. Se você tentar colocar uma panela de pressão no centro rodeada por frigideiras e panelas médias nas quatro bocas laterais, elas vão se esbarrar e ficarão descentralizadas em relação ao fogo. Na prática, este é um cooktop para se trabalhar de forma confortável com, no máximo, três ou quatro panelas ao mesmo tempo.
A grande contrapartida positiva de tanta simplicidade é a facilidade de limpeza diária. Como as trempes de arame redondo não têm cantos vivos nem ranhuras, é muito fácil lavá-las na pia rapidamente, sem precisar esfregar pontos onde a gordura normalmente impregna. A mesa de vidro temperado liso, livre de rebaixamentos, permite que um pano úmido ou esponja resolva a higienização da superfície em minutos.
## Para quem vale a compra
Vale muito a compra se o orçamento estiver apertado (ele custa cerca de R$ 339,90) e o uso da cozinha for leve e ocasional. É um excelente produto para casais ou famílias pequenas que cozinham refeições diárias simples, priorizando a facilidade na hora de limpar e uma instalação econômica.
Não vale a compra se você cozinha volumes grandes com frequência, usa panelas pesadas de ferro fundido ou faz questão de preparos rápidos. Se você precisa ferver água agilmente e demanda estabilidade e segurança total para as panelas, vale a pena investir um pouco mais em modelos com trempes de ferro fundido e queimadores de alto desempenho.
## Ficha técnica
- Marca e linha: Itatiaia Essencial
- Modelo (SKU): 3700000193 (Essencial Preto 5Q convencional)
- Tipo: Cooktop a gás de embutir
- Cor da mesa: Preto
- Material da mesa: Vidro temperado (6 mm)
- Quantidade de bocas: 5
- Potência dos queimadores: 2 rápidos (3,0 kW) e 3 semirrápidos (1,75 kW)
- Potência térmica total: 11,25 kW
- Tripla Chama: Não (característica presente apenas no código 3700000194)
- Trempes: Individuais e simétricas em arame redondo esmaltado
- Acabamento dos queimadores: Alumínio com capas esmaltadas brilhantes
- Gás de fábrica: GLP (pode ser convertido para Gás Natural)
- Tensão: Bivolt (127 V / 220 V)
- Dimensões nominais (A x L x P): 16 x 73 x 45 cm
- Dimensões do nicho (L x P): 63,6 x 35 cm
- Peso líquido: 9,5 kg
- Classificação energética da mesa: A
- Garantia: 12 meses
## Recursos extras
- Acendimento superautomático: basta pressionar e girar o manípulo para que a faísca seja liberada e a chama acenda, sem a necessidade de acionar um botão elétrico separado.
- Sinalização de manípulos: os botões injetados possuem marcações visuais claras que indicam a posição exata de controle, auxiliando o ajuste rápido para não perder o ponto do cozimento.