Revisão Fogão Electrolux 4 Bocas Inox com Forno Duplo (Modelo FE4DC): Versatilidade máxima para quem assa pratos simultâneos
O Fogão Electrolux 4 Bocas Inox com Forno Duplo (Modelo FE4DC) é um divisor de águas na categoria, projetado especificamente para quem cozinha bastante e precisa de máxima eficiência ao assar alimentos. Se você costuma preparar o almoço de domingo completo ou até trabalha vendendo comida, a independência de ter dois fornos resolve grandes gargalos na cozinha. Por outro lado, não é um aparelho indicado para quem usa o forno de forma esporádica, tem um orçamento restrito ou não quer lidar com os cuidados elétricos extras que a instalação exige.
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Prós
- Permite assar prato principal e sobremesa ao mesmo tempo sem misturar cheiros
- Ventilação interna no forno que acelera muito o tempo de cozimento
- Mesa de vidro super prática de limpar no dia a dia
- Boca especial excelente para distribuir calor por igual em panelões
Contras
- Preço bem mais elevado que a média da categoria de 4 bocas
- Não é bivolt e exige atenção redobrada na instalação elétrica da cozinha
Como é o uso prático: dois fornos e chamas eficientes
O grande trunfo deste fogão é a combinação do forno elétrico superior com o forno a gás inferior. Em nossos testes práticos, foi possível assar um prato salgado na cavidade de baixo enquanto uma sobremesa assava em cima, com temperaturas distintas e sem qualquer contaminação de cheiro ou sabor entre eles. O forno inferior a gás ainda conta com a tecnologia PerfectCook360, que combina uma cavidade selada com um ventilador de convecção. Na prática, isso faz o ar quente circular por igual, assando os alimentos de forma mais uniforme e notavelmente mais rápida, reduzindo o tempo de espera.
A mesa de vidro temperado traz o visual de um cooktop com a vantagem de ser extremamente fácil de limpar no dia a dia, bastando um pano úmido para remover a gordura. O queimador multi chama apresentou um excelente desempenho, distribuindo o calor de maneira uniforme pelo fundo de panelas maiores, evitando aquele centro superaquecido que costuma queimar molhos. As trempes individuais de aço esmaltado robusto conferem uma base nivelada e segura, acomodando panelas de diferentes diâmetros com bastante estabilidade.
Para quem vale a compra?
O FE4DC faz sentido para famílias grandes, cozinheiros ávidos ou pequenos empreendedores gastronômicos. A economia de tempo ao utilizar os dois fornos simultaneamente compensa o investimento elevado se essa for a sua rotina.
No entanto, o preço é sensivelmente superior aos modelos tradicionais de 4 bocas, então não vale o custo se você apenas cozinha o básico. O principal cuidado de compra, porém, está na instalação: devido à alta potência exigida pelo forno superior elétrico, este fogão não é bivolt. É fundamental escolher entre 127V ou 220V na hora da compra e garantir que a fiação e a tomada da sua cozinha estejam dimensionadas adequadamente para suportar a carga elétrica, evitando riscos ou quedas de disjuntor.
Ficha técnica do Fogão Electrolux FE4DC
- Marca: Electrolux
- Modelo: FE4DC
- Linha: Experience
- Tipo de fogão: Piso, 4 bocas
- Cor: Cinza / Prata (estética inox)
- Tipo de mesa: Vidro temperado
- Gás: GLP (primeira conversão gratuita para GN)
- Tensão: 127V ou 220V (Não é bivolt)
- Acendimento: Automático
- Capacidade total dos fornos: 114,3 Litros (Superior elétrico: 35,1 L | Inferior a gás: 79,2 L)
- Trempes: Individuais em aço esmaltado robusto
- Dimensões (AxLxP): 96,2 x 56 x 65,2 cm
- Peso: 48 kg
Recursos extras que afetam a experiência
A Electrolux equipou este modelo com algumas funções direcionadas para panificação e praticidade:
- VaporBake e Regenerar a Vapor: Uma função dedicada ao cozimento a vapor no forno que melhora muito a textura e crocância de pães e massas caseiras. A função de regeneração também é muito útil para requentar pratos prontos sem ressecá-los.
- Timer Digital: O painel possui um relógio com timer sonoro que ajuda a não perder o ponto das receitas, emitindo um alerta quando o tempo programado chega ao fim.
- FastClean e Vidro Removível: O forno conta com um revestimento vitrificado que impede que a gordura grude excessivamente nas paredes. Somado ao fato de o vidro interno da porta ser removível, a limpeza pesada pós-assado se torna bem menos cansativa.