Revisão Fogão Dako 5 Bocas Magister Style com Mesa de Vidro Preto e Tripla Chama - Modelo 300001099: a escolha certa para panelas firmes e grandes assados
O Dako Magister Style é um fogão focado em resolver duas das maiores preocupações de quem cozinha em grandes volumes: o espaço no forno e a segurança no manuseio de panelas sobre o vidro. Ele é altamente recomendado para quem prepara refeições fartas diariamente e precisa de grades que passem confiança, mas não é a melhor opção para cozinhas compactas ou para quem se incomoda com a manutenção diária de superfícies espelhadas.
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Prós
- Grades com 6 pontos de apoio evitam que qualquer panela balance
- Forno com espaço de sobra para assados volumosos
- Retém muito bem o calor interno sem aquecer a cozinha
- Chama principal excelente para selar carnes rapidamente
Contras
- Frente espelhada marca dedos facilmente e exige polimento constante
- Ocupa bastante espaço na cozinha
A experiência de uso: estabilidade impecável e alto volume
A transição para fogões com mesa de vidro costuma gerar receios quanto ao deslizamento de panelas. O Dako Magister Style elimina esse problema com um design de grades individuais de ferro fundido que possuem 6 pontos de apoio, formando uma estrela mais ampla. Na prática, isso significa que desde tachos pesados até frigideiras de fundo mais arredondado ficam perfeitamente ancorados, permitindo mexer alimentos densos sem que a panela saia do lugar.
No quesito aquecimento, o queimador Tripla Chama de 3,3 kW entrega o que promete. Ele concentra a potência no centro e nas bordas da panela, sendo ágil para ferver grandes volumes de água ou selar carnes sem que elas soltem muito suco. Os outros quatro queimadores oferecem um bom equilíbrio para o dia a dia, com opções médias e grandes.
O forno é o grande destaque estrutural deste modelo. Com 100 litros de capacidade, ele engole assadeiras gigantes ou travessas duplas sem aperto. O isolamento térmico feito com lã de basalto é eficiente: o forno atinge a temperatura desejada, mantém o calor uniforme para assar bolos sem solavancos térmicos e, o mais importante, não irradia um calor insuportável para o resto da cozinha durante o uso prolongado. No entanto, a ausência de um timer digital ou grill deixa a experiência mais analógica, exigindo que você controle o tempo de cozimento por conta própria.
Para quem vale o investimento?
A compra vale muito a pena para famílias de quatro ou mais pessoas, ou para quem costuma ser o anfitrião de festas e jantares. Se você tem o costume de assar peças inteiras de carne, perus de Natal ou fazer várias fornadas de pão de queijo simultaneamente, o volume interno e as prateleiras (uma delas autodeslizante) facilitarão muito a sua vida. A estabilidade das grades também o torna uma excelente escolha para quem tem idosos em casa ou preza por segurança máxima ao lidar com óleo quente e água fervente.
Por outro lado, não vale a pena se o espaço da sua cozinha for milimetricamente calculado. Com 76 cm de largura e quase 64 cm de profundidade, ele é um eletrodoméstico imponente. Além disso, a estética da porta de vidro espelhado é linda nas fotos e recém-limpa, mas no dia a dia exige um pano de microfibra constante para tirar marcas de dedos, respingos e manchas d'água. Se praticidade visual absoluta for prioridade, o espelhado pode se tornar uma dor de cabeça.
Ficha técnica
- Marca: Dako
- Linha: Magister Style
- Modelo: 300001099
- Quantidade de bocas: 5 (2x 1,7 kW, 2x 2,0 kW, 1x 3,3 kW)
- Alimentação: Gás
- Voltagem: Bivolt
- Capacidade do forno: 100 litros
- Dimensões (L x A x P): 76 cm x 95,2 cm x 63,8 cm
- Peso: 39,15 kg
- Material da mesa: Vidro temperado
- Material das grades: Ferro fundido (individuais, 6 pontos de apoio)
- Acabamento do forno: Esmalte Limpa Fácil
- Prateleiras do forno: 1 deslizante e 1 autodeslizante
- Eficiência energética: Classe A
Recursos extras e usabilidade
O acabamento interno do forno utiliza um revestimento "Limpa Fácil", que diminui a aderência de gordura nas paredes, facilitando a limpeza pós-assado apenas com um pano úmido e detergente neutro. Os botões do painel (top control) são removíveis, o que ajuda na hora de limpar respingos de fritura que costumam se acumular na base dos manipuladores. Vale ressaltar que o modelo vem com a lâmpada do forno inclusa de fábrica e utiliza acendimento automático direto nos botões, simplificando a operação sem exigir interruptores adicionais no painel.