Revisão Cooktop de Indução Electrolux 4 Bocas Unicook com Função Potência IE60P: Alto desempenho e flexibilidade para sair do básico
O Cooktop de Indução Electrolux IE60P é uma escolha robusta para quem já superou o básico na cozinha e deseja explorar diferentes técnicas de preparo, como o uso de chapas e paelleras, sem abrir mão da rapidez do aquecimento eletromagnético. Ele não é o equipamento ideal para quem tem orçamento restrito, busca apenas o essencial para o dia a dia ou mora em residências com infraestrutura elétrica antiga e restrita a 110V. Seu foco é entregar versatilidade para quem gosta de cozinhar com precisão e necessita de um controle de calor refinado.
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Prós
- Ferve água em tempo recorde graças à função Turbo (Booster)
- Permite unir duas bocas da esquerda para usar chapas retangulares e paelleras
- Ajuste de temperatura extremamente preciso com 14 níveis distintos
- Função pausa congela o preparo de todas as bocas simultaneamente em emergências
Contras
- Preço de aquisição mais elevado que a média dos modelos de 4 bocas
- Ajuste de temperatura exige toques repetidos no painel, pois não possui controle deslizante (slider)
- Exige adaptação elétrica dedicada de alta capacidade (220V com disjuntor de 40A)
O que esperar na prática: do uso de grills ao controle de fervura
O maior diferencial deste modelo no uso diário é a tecnologia Unicook. Ao contrário de cooktops tradicionais onde você fica limitado ao diâmetro exato do fundo da panela, o IE60P permite unificar as duas zonas de cocção do lado esquerdo. Na prática, isso significa que você pode colocar uma chapa de ferro fundido retangular para grelhar carnes ou vegetais e o calor será distribuído de maneira uniforme de ponta a ponta, sem deixar o centro da chapa frio.
Quando o assunto é rapidez, a Função Potência (também conhecida como Turbo ou Booster) entrega um pico de calor intenso por até 10 minutos nas zonas maiores. É o recurso que você vai usar sempre que precisar ferver uma panela cheia de água para o macarrão de forma quase imediata. Para receitas delicadas, como derreter chocolate sem banho-maria, a fragmentação da potência em 14 níveis permite encontrar o calor exato sem queimar o ingrediente.
O limite de usabilidade fica por conta da interface do painel touch. Embora seja muito responsivo, a seleção da temperatura é feita por toques consecutivos nos botões de mais e menos. Se você precisa ir da potência 1 à 14 rapidamente, sentirá falta de um controle tipo "slider", comum em alguns concorrentes da mesma faixa de preço, onde basta deslizar o dedo para ajustar o nível de calor.
Vale a pena o investimento?
A compra do Electrolux IE60P vale muito a pena se você valoriza a estética integrada, tem o costume de usar panelas fora do padrão circular tradicional e busca facilidades na limpeza pós-cozimento, já que a mesa de vidro totalmente plana não acumula gordura em frestas. Ele se paga pelo tempo economizado e pelas opções culinárias que abre.
Por outro lado, não vale a compra se o seu foco for apenas aquecer refeições diárias ou se a sua cozinha não tiver preparação elétrica para ele. O aparelho opera exclusivamente em 220V e sua potência total de 7.350 W exige um circuito elétrico exclusivo com cabos adequados e um disjuntor de 40A. Se você não puder ou não quiser fazer essa reforma elétrica, é melhor buscar alternativas de menor potência ou manter-se no gás.
Ficha técnica do Electrolux IE60P
- Modelo: IE60P (Série Unicook)
- Tecnologia: Indução eletromagnética
- Zonas de cocção: 4 (com opção de ponte à esquerda)
- Potência total: 7.350 W
- Voltagem: 220V - 240V (Não é bivolt, não existe versão 110V/127V)
- Níveis de potência: 14 + Função Turbo
- Painel: Touch control
- Acabamento: Vidro preto temperado liso
- Dimensões do produto: 59 cm (L) x 52 cm (P) x 4,4 cm (A)
- Dimensões do nicho: 56 cm (L) x 49 cm (P) x 6 cm (A mínima)
- Requisito elétrico: Instalação direta com disjuntor exclusivo de 40A
- Peso: 10,3 kg
Recursos extras e facilidades
Para além da força bruta, alguns recursos de automação tornam o modelo especial. A Função Pausa atua como um botão de emergência perfeito: tocou a campainha, basta acionar a função e todas as zonas ativas caem para a potência mínima de aquecimento, mantendo a comida aquecida sem queimar. Ao voltar, um toque restaura todas as bocas para a temperatura em que estavam.
O aparelho possui indicador de calor residual e trava de segurança para crianças, essenciais para evitar acidentes. Para quem está montando uma cozinha planejada completa da marca, o sistema Hob²Hood é um bônus de luxo: o cooktop se comunica via infravermelho com coifas Electrolux compatíveis, ligando-as e ajustando a velocidade de exaustão automaticamente conforme a intensidade de calor que as bocas estão emitindo no momento.