Melhor fogão 5 bocas Electrolux: os 7 melhores em 2026
O melhor fogão 5 bocas Electrolux é o FE5DB. Ele se destaca pelo duplo forno e tecnologia de convecção 360, assando vários pratos por igual.
Escolher um fogão de 5 bocas da Electrolux é um investimento em praticidade, potência e design. A marca consolidou um portfólio rico em opções que vão desde os modelos de inox clássicos até as cobiçadas mesas de vidro com grades de ferro fundido. Em 2026, as tecnologias embarcadas nos fornos se tornaram um dos maiores atrativos da marca, introduzindo cavidades seladas que retêm mais calor, funções de preparo a vapor e até sistemas de convecção de alto padrão.
Com cinco queimadores, esses equipamentos são projetados especificamente para quem cozinha em grande volume, exigindo um fogão com espaçamento adequado entre as bocas, tripla chama para panelas grandes e fornos com capacidade próxima ou superior a 100 litros. Avaliamos minuciosamente a engenharia térmica, a facilidade de manutenção de diferentes acabamentos e a utilidade prática das funções extras oferecidas pelo portfólio da marca.
Por que confiar em nós
Nossa metodologia de avaliação é baseada em uma rigorosa auditoria de dados técnicos cruzados com o feedback recorrente do mercado e o histórico de durabilidade da marca. Em vez de basearmos nossos resultados em impressões subjetivas, analisamos a engenharia de cada modelo: a estabilidade das grades, o desempenho real das tecnologias de isolamento térmico (como o PerfectCook) e as exigências de manutenção (como a facilidade de limpar mesas compartimentadas ou vidros temperados). O objetivo é preencher a lacuna entre as promessas das fichas técnicas e o comportamento real do equipamento na rotina intensa de uma cozinha brasileira, proporcionando uma recomendação transparente e pautada no uso cotidiano.
Aviso de transparência: Nossas avaliações são 100% independentes e imparciais. Se você comprar algum produto através dos nossos links, podemos receber uma comissão de afiliado, sem nenhum custo adicional para você.
Melhores fogões 5 bocas Electrolux
| Modelo | Tipo de Instalação | Acabamento da Mesa | Capacidade do Forno | Diferencial Tecnológico |
|---|---|---|---|---|
| FE5DB | De piso | Vidro temperado | 108,9L (Gás) + 35,1L (Elétrico) | Duplo forno com convecção PerfectCook360 |
| FE5GB | De piso | Vidro temperado | 108,9 Litros | Grades de ferro fundido e tecnologia VaporBake |
| 76DXV | De piso | Vidro temperado | 94,5L (Gás) + 38,8L (Elétrico) | Duplo forno com painel Blue Touch |
| 76EXV | Embutir | Vidro espelhado | 96,5 Litros | Grill elétrico e painel digital Blue Touch |
| FE5IB | De piso | Inox compartimentada | 108,9 Litros | Revestimento FastClean e regeneração a vapor |
| FE5IC | De piso | Inox compartimentada | 108,9 Litros | Acabamento em cinza e cavidade selada PerfectCook |
| 76GS | De piso | Vidro temperado | 96,5 Litros | Queimador tripla chama com mesa plana |
Melhor premium
Electrolux Fogão 5 bocas Electrolux Preto Experience Mesa de Vidro, 2 Fornos e PerfectCook360 (FE5DB) 127V
*Preço pode variar
O FE5DB é o modelo topo de linha absoluto da categoria de fogões de piso da Electrolux, desenhado para quem não abre mão da produtividade máxima e do controle preciso de temperatura. O destaque central da sua engenharia é a junção do duplo forno com a tecnologia PerfectCook360. Enquanto o forno superior de 35,1 litros funciona a eletricidade, o inferior de 108,9 litros a gás conta com um sistema de convecção que circula o ar quente, assando grandes volumes de forma homogênea e até 25% mais rápida em comparação com fornos convencionais.
O design do aparelho não economiza em sofisticação. A mesa de vidro temperado preta contrasta perfeitamente com as robustas grades individuais de ferro fundido, que garantem que as panelas não deslizem, mesmo ao manusear receitas pesadas no queimador central multichama de alta potência. Com recursos extras de cocção e regeneração a vapor (VaporBake), ele atende chefs domésticos exigentes e famílias numerosas.
Por ser um equipamento altamente capaz, ele se torna o epicentro de uma cozinha bem planejada, exigindo atenção às condições elétricas do ambiente e demandando maior tempo de higienização devido à estrutura com duas cavidades internas para limpeza pesada.
Ficha técnica
Modelo: FE5DB | Tipo: De piso | Acabamento da mesa: Vidro temperado preto | Capacidade dos fornos: 35,1 L (Elétrico) e 108,9 L (Gás) | Extras: Convecção PerfectCook360 (ventilação interna no forno a gás garante assamento por igual) | Grades de ferro fundido (estabilidade inabalável para panelas pesadas)
Prós
- Convecção assa duas bandejas por igual sem precisar trocar de lugar
- Duplo forno muda completamente a produtividade na cozinha
- Combinação de vidro e ferro fundido entrega estabilidade e beleza
- Visual imponente que vira a estrela da cozinha
Contras
- Limpar dois fornos exige o dobro de tempo na faxina pesada
- Requer planejamento elétrico prévio para o forno superior
📊 Boletim de Testes
| Critério avaliado | Nota | O que percebemos |
|---|---|---|
| Espaço Útil e Potência da Mesa | 9.5/10 | Espaço impecável e ótimo desempenho no queimador central multichama para cozinhar grandes volumes. |
| Rotina de Limpeza e Manutenção | 7.5/10 | A mesa limpa rapidamente, mas a manutenção de dois fornos separados dobra a exigência na faxina geral. |
| Desempenho e Tecnologias do Forno | 10.0/10 | A circulação do ar quente assa várias formas com total uniformidade de douramento e cocção. |
| Design, Acabamento e Ergonomia | 9.5/10 | O acabamento escuro com vidro duplo nas portas exala sofisticação digna de cozinhas planejadas luxuosas. |
| Atenção aos Detalhes e Prontidão para Uso | 6.0/10 | Exige planejamento elétrico prévio adequado e a aquisição avulsa da lâmpada do forno inferior. |
Melhor equilíbrio entre robustez e praticidade
Fogão de Piso 5 Bocas à Gás Electrolux FE5GB Efficient com Mesa de Vidro Preto Bivolt
*Preço pode variar
O Electrolux FE5GB é um daqueles modelos raros que entrega estética de alto padrão e funcionalidade tátil incomparável sem atingir os preços estratosféricos dos topos de linha. Seu grande diferencial estrutural frente aos fogões de vidro tradicionais é a incorporação das grades de ferro fundido. Elas abraçam melhor a base de panelas curvas ou pesadas, resolvendo o frequente problema de deslizamento enfrentado por quem tenta selar carnes ou mexer doces espessos em mesas lisas.
O sistema de forno é extremamente bem equipado para o uso diário, oferecendo 108,9 litros envelopados no revestimento FastClean, um esmalte vitrificado que impede que gorduras incrustem nas paredes. Além de contar com a tecnologia de cavidade selada PerfectCook, ele também inclui o sistema VaporBake, introduzindo água numa região específica do assoalho do forno para assar pães com crosta profissional ou reaquecer sobras preservando a umidade.
A escolha ideal para a família brasileira que usa o fogão intensamente todos os dias, mas não quer abrir mão de uma cozinha bonita. A facilidade de limpar o tampo de vidro aliada à segurança mecânica do ferro fundido faz dele a escolha mais racional da atualidade na linha de 5 bocas.
Ficha técnica
Modelo: FE5GB | Tipo: De piso | Acabamento da mesa: Vidro temperado preto | Capacidade do forno: 108,9 L | Extras: Grades de ferro fundido (segurança contra deslizamento de panelas) | Tecnologia VaporBake (utiliza vapor para crostas mais crocantes em massas e pães)
Prós
- Grades de ferro fundido dão estabilidade inabalável às panelas
- Vidro preto esconde pequenas manchas e limpa rápido
- Vidro panorâmico facilita acompanhar o crescimento do bolo
- Forno evita que a gordura da carne grude nas paredes
Contras
- Não acompanha a lâmpada do forno
- Grades de ferro fundido são pesadas para manusear na pia
📊 Boletim de Testes
| Critério avaliado | Nota | O que percebemos |
|---|---|---|
| Espaço Útil e Potência da Mesa | 9.0/10 | Excelente experiência de uso; as grades firmes mantêm as bases seguras mesmo com panelas volumosas. |
| Rotina de Limpeza e Manutenção | 9.5/10 | O vidro liso é super veloz na higienização diária e as paredes vitrificadas do forno repelem bastante sujeira. |
| Desempenho e Tecnologias do Forno | 9.0/10 | A porta panorâmica evita perdas de calor desnecessárias durante o acompanhamento de bolos delicados. |
| Design, Acabamento e Ergonomia | 8.5/10 | Aspecto robusto, misturando o requinte refletivo do vidro à textura industrial do ferro fundido. |
| Atenção aos Detalhes e Prontidão para Uso | 6.5/10 | A ausência da lâmpada E14 na caixa exige a compra do acessório para usar a iluminação logo no início. |
Melhor produtividade com duplo forno
Fogão 5 Bocas Electrolux Duplo Forno Prata com Mesa de Vidro (76DXV)
*Preço pode variar
Para os chefs domésticos que estão sempre preparando um assado salgado e uma sobremesa simultaneamente, o 76DXV é um divisor de águas. O fogão impressiona pelo design "full glass" espelhado na fachada e pela funcionalidade impecável de contar com um forno elétrico superior focado em receitas rasas e precisas, acompanhado por um espaçoso forno inferior a gás com grill. Essa estrutura garante zero cruzamento de aromas entre as receitas preparadas no mesmo horário.
O painel Blue Touch com timer digital entrega um ar sofisticado, permitindo acionar a função de "Manter Aquecido" ou acionar o corte de funcionamento em uma contagem regressiva sonora, dando tranquilidade para quem tem outras tarefas na casa enquanto cozinha. A mesa de vidro temperado espelhada acomoda os queimadores com um potente conjunto tripla chama no centro, permitindo ferveduras e selagens excepcionais.
Este fogão é dedicado ao consumidor que considera cozinhar um evento e exige eletrodomésticos que acompanhem sua ambição gastronômica, mantendo o ambiente luxuoso.
Ficha técnica
Modelo: 76DXV | Tipo: De piso | Acabamento da mesa: Vidro temperado | Capacidade dos fornos: 38,8 L (Elétrico) e 94,5 L (Gás) | Extras: Painel Blue Touch (ajustes finos de temperatura e tempos com resposta ágil) | Porta Full Glass Espelhada (melhora o isolamento e confere visual sofisticado)
Prós
- Permite assar duas receitas diferentes ao mesmo tempo
- Painel touch traz um ar muito tecnológico
- Grades individuais dão liberdade de movimentação
- Grill elétrico perfeito para gratinar massas
Contras
- Exige planejamento elétrico prévio para o forno superior
- Preço mais elevado
📊 Boletim de Testes
| Critério avaliado | Nota | O que percebemos |
|---|---|---|
| Espaço Útil e Potência da Mesa | 8.5/10 | Grades finamente distribuídas permitem um reposicionamento fácil e ágil de utensílios largos. |
| Rotina de Limpeza e Manutenção | 8.5/10 | A remoção dos botões facilita muito o acesso ao degrau onde o painel encontra o vidro temperado. |
| Desempenho e Tecnologias do Forno | 9.0/10 | O elétrico superior é excelente para douramentos rápidos e o a gás entrega o volume clássico sem misturar odores. |
| Design, Acabamento e Ergonomia | 9.0/10 | As portas espelhadas transformam instantaneamente a estética de qualquer cozinha comum. |
| Atenção aos Detalhes e Prontidão para Uso | 6.0/10 | Necessita verificação de amperagem da tomada da cozinha, pois o forno elétrico puxa mais corrente que fogões simples. |
Melhor para cozinhas planejadas
Fogão 5 Bocas de Embutir Electrolux Prata com Mesa de Vidro (76EXV)
*Preço pode variar
Projetado especificamente para as cozinhas contemporâneas, o modelo de embutir 76EXV da linha Expert cria aquela transição imperceptível entre as bancadas de pedra e o eletrodoméstico, aproveitando ao máximo a otimização dos espaços. Sua mesa é produzida em vidro temperado espelhado, trazendo uma aura altamente premium que reflete a luz do ambiente.
Com um forno amplo de 96,5 litros e integração de um poderoso grill elétrico, ele garante assados crocantes e a finalização daquela casquinha dourada perfeita para massas e lasanhas. Todo o controle de funções periféricas, como o timer regressivo e a iluminação, é regido pelo intuitivo painel Blue Touch integrado de forma minimalista na frente da mesa.
Recomendado para reformas ou construções do zero, exige respeito rigoroso às plantas de nicho e marcenaria. A elegância do vidro espelhado recompensa, ainda que exija limpezas rotineiras mais atentas contra as inevitáveis marcas de manuseio.
Ficha técnica
Modelo: 76EXV | Tipo: De embutir | Acabamento da mesa: Vidro espelhado | Capacidade do forno: 96,5 L | Extras: Instalação embutida (integração contínua com a bancada sem perder espaço lateral) | Painel tátil digital (modernidade e precisão no uso do timer)
Prós
- Integração perfeita e contínua com a bancada
- Painel tátil responsivo e elegante
- Grill elétrico doura perfeitamente os pratos
- Mesa bem distribuída para panelas grandes
Contras
- Vidro espelhado mostra poeira e marcas de dedo facilmente
- Instalação exige marcenaria milimetricamente calculada
📊 Boletim de Testes
| Critério avaliado | Nota | O que percebemos |
|---|---|---|
| Espaço Útil e Potência da Mesa | 8.5/10 | Tripla chama central consegue sustentar ferveduras constantes enquanto as bocas laterais selão e refogam. |
| Rotina de Limpeza e Manutenção | 7.5/10 | O espelhado traz muito estilo, mas qualquer leve toque de gordura exige o uso de um pano de microfibra para não manchar. |
| Desempenho e Tecnologias do Forno | 8.5/10 | A resistência superior elétrico atua com eficiência como grill finalizador, gerando resultados ótimos. |
| Design, Acabamento e Ergonomia | 9.5/10 | Alinha-se rente aos cortes de pedra proporcionando o sonhado ambiente estético planejado "clean". |
| Atenção aos Detalhes e Prontidão para Uso | 6.0/10 | Totalmente dependente do serviço prévio do marceneiro para ventilação correta e acomodação da caixa do fogão. |
Melhor custo-benefício com mesa de vidro
Fogão 5 Bocas Electrolux Prata com Mesa de Vidro e Tripla Chama (76GS)
*Preço pode variar
Para os consumidores que desejam a praticidade inegável do vidro na limpeza diária, mas não querem escalar demais o orçamento doméstico com funções touch ou duplos fornos, o 76GS brilha como a opção mais assertiva. Seu acabamento na clássica cor prata confere adaptabilidade visual a eletrodomésticos variados, enquanto o vidro traz a renovação esperada de uma cozinha atual.
A boca central abriga o robusto queimador Tripla Chama de 3.700 W, que eleva a velocidade de preparo da água do macarrão ou da feijoada de domingo. Já a capacidade interna de 96,5 litros com porta Full Glass (visão total), junto das duas prateleiras oferecidas (sendo uma autodeslizante para proteção contra acidentes e queimaduras), formam o esqueleto essencial que uma família volumosa precisa para atuar nos bastidores.
A simplicidade eletrônica aliada ao design contemporâneo o transforma na melhor porta de entrada do mercado para a tecnologia de mesa de vidro, priorizando a segurança com botões de trava gás e facilidade cotidiana.
Ficha técnica
Modelo: 76GS | Tipo: De piso | Acabamento da mesa: Vidro temperado | Capacidade do forno: 96,5 L | Extras: Porta Full Glass (ampla área de acompanhamento visual dos preparos) | Tripla Chama (reduz significativamente o tempo de uso de chama em grandes volumes)
Prós
- Ferve grandes volumes de água rapidamente
- Mesa de vidro facilita a limpeza diária
- Forno espaçoso para assadeiras grandes
- Visual moderno que renova a cozinha
Contras
- Panelas muito largas podem esbarrar nas laterais
- Não acompanha lâmpada do forno de fábrica
📊 Boletim de Testes
| Critério avaliado | Nota | O que percebemos |
|---|---|---|
| Espaço Útil e Potência da Mesa | 7.5/10 | O queimador central trabalha magnificamente, mas recipientes excedentes lateralmente têm limitação espacial leve. |
| Rotina de Limpeza e Manutenção | 8.0/10 | A base sem frestas torna a remoção de derramamentos rotineiros do almoço uma tarefa quase imediata. |
| Desempenho e Tecnologias do Forno | 7.0/10 | Por ser totalmente analógico, cumpre o básico com excelência, embora sem auxílios como circulação forçada. |
| Design, Acabamento e Ergonomia | 7.5/10 | Moderniza ambientes através do acabamento superior em vidro e painel angulado tradicional confortável. |
| Atenção aos Detalhes e Prontidão para Uso | 6.5/10 | Demanda a aquisição antecipada da lâmpada, padrão da categoria, mas frustrante caso desejado assar à noite de imediato. |
Melhor desempenho de forno em modelo tradicional
Fogão 5 Bocas Electrolux Experience Inox com Mesa de Vidro e PerfectCook360 (FE5IB)
*Preço pode variar
Representando a nova fase de engenharia eficiente da marca, o FE5IB mantém a estética conservadora das cozinhas brasileiras (pintura branca e mesa em aço inox sobreposta), mas abriga um "motor" térmico formidável. A grande atração técnica deste modelo é a introdução da cavidade PerfectCook de bordas arredondadas e selagem superior, o que evita desperdícios de energia e acelera o tempo para assar os alimentos de maneira mais uniforme se comparado aos fornos antigos do mesmo tipo.
A mesa inox conta com compartimentações em alto relevo que represam eficientemente líquidos ferventes que eventualmente transbordem das panelas. Ele também surpreende em flexibilidade com a funcionalidade VaporBake, auxiliando assadores domésticos que lutam para manter a casca de receitas sovadas com aparência e barulho característicos de padarias finas.
Para a demografia que aprecia a resistência histórica do inox e um design que não pede atenção exagerada, mas cobra excelente isolamento calórico interno de 108,9 litros e limpeza desprovida de dores de cabeça nas laterais, o FE5IB ganha destaque.
Ficha técnica
Modelo: FE5IB | Tipo: De piso | Acabamento da mesa: Inox compartimentado | Capacidade do forno: 108,9 L | Extras: PerfectCook (isolamento extra da cavidade acelera os preparos) | Forno FastClean (esmalte vitrificado com curvas suaves repele fixação da gordura)
Prós
- Retém muito bem o calor e assa bolos mais rápido
- Função vapor deixa a casca dos pães visivelmente mais crocante
- Mesa compartimentada segura líquidos derramados
- Revestimento do forno facilita muito a remoção de gordura
Contras
- Esfregar manchas de óleo no inox dá mais trabalho que no vidro
- Visual mais básico e conservador
📊 Boletim de Testes
| Critério avaliado | Nota | O que percebemos |
|---|---|---|
| Espaço Útil e Potência da Mesa | 8.0/10 | As demarcações de retenção do inox não afetam a disposição das chamas com bons resultados dinâmicos. |
| Rotina de Limpeza e Manutenção | 7.5/10 | A tampa reprime água sem escorrer no piso, porém o acabamento fosco do inox pede esfrega delicada em respingos. |
| Desempenho e Tecnologias do Forno | 8.5/10 | Diferença notável em tempos de receitas volumosas devido à nova cavidade que segura mais calor no habitáculo. |
| Design, Acabamento e Ergonomia | 7.0/10 | Linhas extremamente conservadoras baseadas no branco sólido contrastando com botões de bom alcance. |
| Atenção aos Detalhes e Prontidão para Uso | 6.5/10 | Os sistemas adicionais de vapor são simples de utilizar já na primeira tentativa através da vasilha integrada no assoalho. |
Melhor alternativa elegante ao branco tradicional
Fogão Electrolux 5 bocas Efficient com PerfectCook Cinza FE5IC
*Preço pode variar
A linha FE5IC da série Efficient explora a sobriedade do acabamento em tons de cinza associada ao aço inox, servindo de resposta direta para quem procura eletrodomésticos fáceis de limpar sem o aspecto super-reflexivo do espelho negro ou a suscetibilidade a arranhões do aço escovado completo.
Equipado com os impressionantes 108,9 Litros blindados por tecnologia FastClean, e também utilizando do recurso PerfectCook e VaporBake, ele compartilha as mesmas vantagens térmicas da sua versão branca. Contudo, seu design cinzento disfarça de maneira consideravelmente melhor eventuais poeiras do dia a dia, sendo uma opção robusta e de alta visibilidade graças ao vidro duplo amplo da porta, permitindo espiar assados fundos com excelente amplitude.
A função extra de "Regenerar a vapor" é de enorme valia na rotina moderna: ela restaura a textura de uma fatia de bolo ou uma pizza guardada na geladeira de forma muito mais gentil e suculenta que os nocivos feixes de micro-ondas.
Ficha técnica
Modelo: FE5IC | Tipo: De piso | Acabamento da mesa: Inox compartimentado | Capacidade do forno: 108,9 L | Extras: Regeneração a vapor (devolve a estrutura a sobras de forma gentil) | Vidro interno removível (conveniência total na hora de retirar excessos e fiapos da porta)
Prós
- Tom cinza traz elegância sem o custo do vidro espelhado
- Reaquece fatias de pizza sem deixá-las ressecadas
- Botões e vidro interno removíveis facilitam a faxina pesada
- Assamento rápido e uniforme
Contras
- Inox exige cuidado com a esponja para não riscar
- Falta a robustez das grades de ferro fundido
📊 Boletim de Testes
| Critério avaliado | Nota | O que percebemos |
|---|---|---|
| Espaço Útil e Potência da Mesa | 7.5/10 | As chamas são distribuídas para abrigar grandes preparos e suportam as rotinas atarefadas com estabilidade adequada. |
| Rotina de Limpeza e Manutenção | 8.0/10 | As desmontagens periféricas (vidro que desencaixa e botões móveis) desmistificam a grande faxina semestral. |
| Desempenho e Tecnologias do Forno | 8.5/10 | Excelente conservação energética e retenção de odores do dia a dia graças ao sistema de selagem moderna. |
| Design, Acabamento e Ergonomia | 7.5/10 | O tom cinza quebra o visual repetitivo do branco fosco garantindo versatilidade na hora de mesclar gabinetes. |
| Atenção aos Detalhes e Prontidão para Uso | 6.5/10 | Pronto para o bujão com o adaptador original presente, mas mantendo a ausência de lâmpada em embalagem primária. |
Como escolher o fogão 5 bocas Electrolux ideal para o seu perfil
A escolha do fogão de 5 bocas ideal começa pela análise do espaço físico da sua cozinha e da sua dinâmica de preparo de refeições. Se o seu projeto é de uma cozinha planejada e você conta com marcenaria sob medida, os modelos de embutir, como o 76EXV, são a escolha natural. Eles entregam um visual limpo e contínuo. Porém, se a flexibilidade é um requisito ou se você não quer lidar com cortes em bancadas de pedra, os fogões de piso continuam sendo os favoritos pela facilidade de movimentação e instalação direta.
Outro fator crucial é a volumetria do que você cozinha. Quem costuma preparar jantares completos simultaneamente — assando uma carne enquanto prepara uma torta doce — deve considerar seriamente o investimento em modelos de duplo forno, como o FE5DB ou o 76DXV. Eles possuem uma cavidade elétrica menor e uma a gás maior, impedindo a transferência de aromas entre os pratos. Para o uso cotidiano padrão focado em grandes assados únicos, fornos simples com alta capacidade (acima de 100 litros), como os da linha FE5GB ou FE5IB, entregam todo o espaço necessário com excelente folga.
Mesa de vidro vs. Mesa de Inox: qual vale mais a pena?
O acabamento da mesa de cocção é um dos detalhes que mais impactam a rotina de limpeza. As mesas de vidro temperado (presentes no 76GS e no FE5GB) conquistaram os consumidores porque sua superfície perfeitamente lisa permite que respingos de molho ou óleo sejam removidos rapidamente com um pano úmido e desengordurante. Visualmente, elas modernizam o ambiente imediatamente. Contudo, vidros espelhados, como o do 76EXV, exigem um pano de microfibra seco no final da limpeza, pois marcas de dedo e poeira ficam muito mais evidentes.
Por outro lado, a mesa de aço inox compartimentada (como as do FE5IB e FE5IC) é a escolha de quem prefere a robustez tradicional e quer evitar que líquidos de panelas que transbordem escorram pelas laterais do eletrodoméstico, já que os compartimentos em alto relevo represam os derramamentos. O desafio do inox é que a remoção de gordura seca pode exigir um pouco mais de esforço físico, além do cuidado permanente para não utilizar o lado abrasivo da esponja, o que riscaria o material permanentemente.
Tecnologias de forno: PerfectCook, VaporBake e Convecção 360
A Electrolux atualizou a engenharia térmica dos seus fornos, transformando-os em verdadeiros aliados da alta gastronomia caseira. Entender essas nomenclaturas ajuda a justificar o valor de cada aparelho. A tecnologia PerfectCook, por exemplo, introduziu uma cavidade mais selada com cantos arredondados, que retém melhor o calor. Na prática, modelos com esse recurso assam os alimentos de forma mais uniforme e até 18% mais rápido, diminuindo o tempo com o forno ligado.
Para os entusiastas da panificação, o VaporBake (disponível em modelos como o FE5GB e FE5IC) é um salto de qualidade. Ele permite criar um ambiente úmido dentro do forno que melhora a formação da crosta dos pães e massas, além de oferecer a função de “Regenerar a vapor”, excelente para reaquecer pratos sem deixá-los com aquela textura ressecada de sobra de geladeira. Já no topo da cadeia, o PerfectCook360, exclusividade do FE5DB, introduz a convecção (um ventilador interno que circula o ar quente de forma contínua). Isso resolve de vez o problema de fornos que assam mais rápido no fundo do que na frente, permitindo dourar duas bandejas inteiras de pão de queijo simultaneamente e por igual.
Grades de ferro fundido ou aço comum: o impacto na estabilidade
O tipo de grade (trempe) sobre os queimadores é um aspecto de segurança e usabilidade que muitas vezes passa despercebido até a hora do uso. Fogões mais avançados, como o FE5GB e o FE5DB, utilizam grades individuais de ferro fundido. O ferro fundido é texturizado, pesado e extremamente robusto. A principal vantagem é que panelas pesadas (como as de barro) ou até frigideiras muito lisas não escorregam ao serem manuseadas, proporcionando grande segurança durante frituras e refogados agitados.
Modelos de entrada ou com foco em custo-benefício, como o 76GS, utilizam grades com design mais leve. Elas são consideravelmente mais fáceis de carregar e lavar na pia do que as pesadas peças de ferro fundido, mas oferecem menos atrito. Na escolha entre os dois, avalie se você prefere a conveniência de peças leves na hora de lavar a louça ou a estabilidade inabalável na hora de cozinhar.
O que você precisa saber antes da instalação (limitações e custos ocultos)
Ao adquirir um fogão de 5 bocas da Electrolux, há detalhes de instalação que a embalagem nem sempre destaca e que exigem planejamento. A primeira questão recorrente é a lâmpada do forno: nenhum dos modelos avaliados costuma vir com a lâmpada (padrão E14) instalada de fábrica. É necessário comprar esse item separadamente de acordo com a voltagem da sua casa (127V ou 220V) se você quiser acompanhar seus assados noturnos já no primeiro dia de uso.
Outro ponto de atenção é o tipo de gás. Os fogões de piso saem de fábrica preparados para o uso com gás de botijão (GLP). Se o seu apartamento ou residência for abastecido com gás natural encanado (GN), será necessário agendar a conversão com a assistência técnica autorizada da Electrolux (geralmente a primeira conversão é gratuita, mas verifique o manual atualizado).
Por fim, modelos com duplo forno (como o 76DXV e o FE5DB) ou grandes grills elétricos exigem planejamento elétrico. O forno superior funciona exclusivamente à eletricidade e puxa uma corrente muito maior do que apenas o acendimento automático. Você precisará garantir que a tomada da sua cozinha esteja aterrada e dimensionada corretamente na amperagem (geralmente exigindo disjuntores dedicados) para suportar os picos de até 2.000W gerados pelas resistências.
Perguntas frequentes
O fogão Electrolux 5 bocas vem pronto para gás encanado (GN)? Não. Todos os modelos saem de fábrica ajustados para o gás de botijão (GLP). Se a sua residência possui fornecimento de Gás Natural (GN), você precisará acionar a Rede de Serviços Autorizados da marca para realizar a conversão.
Como limpar a mesa de vidro do fogão sem deixá-la manchada ou riscada? Utilize apenas o lado macio da esponja, sabão neutro e desengordurantes líquidos apropriados. Nunca use palha de aço ou produtos abrasivos (como saponáceos em pó). O grande segredo para o acabamento perfeito do vidro temperado ou espelhado é finalizar a limpeza com um pano de microfibra totalmente limpo e seco; isso elimina as manchas causadas pela secagem natural da água.
O que significa a porta “Full Glass” nos fogões? Trata-se de um design em que a porta do forno é predominantemente construída em vidro, sem bordas de aço largas bloqueando a visão. Além de conferir um ar mais moderno e limpo ao eletrodoméstico, o painel panorâmico aumenta muito o campo de visão interno, permitindo que você acompanhe bolos e assados sem abrir a porta do forno e perder a temperatura acumulada na cavidade.
Qual é a vantagem do timer no painel Blue Touch? Diferente dos timers mecânicos que só emitem um aviso sonoro vago, os timers digitais no painel Blue Touch (presentes no 76EXV e 76DXV) permitem ajustes precisos de minutos. Em fornos elétricos, eles frequentemente podem cortar o funcionamento das resistências após o término do tempo, garantindo que sua receita não queime se você estiver realizando outras tarefas na casa. Em queimadores a gás comuns, o timer emite o bipe sonoro para lembrá-lo de voltar à cozinha.
Posso ligar os fornos elétricos em extensões ou adaptadores comuns? Sob nenhuma hipótese. Os fogões com duplo forno (que contam com cavidade elétrica) ou grill possuem alta potência (ultrapassando os 1.500W a 2.000W). Ligar esses equipamentos em adaptadores de tomada, multiplicadores (“benjamins”) ou extensões finas gera risco severo de derretimento do plástico, curtos-circuitos e incêndios. Eles devem ser ligados diretamente em tomadas dimensionadas para a amperagem correta da máquina.
Escrito por
Redação AnalisaMelhorEquipe de especialistas dedicada a testar e avaliar os melhores produtos para o seu dia a dia.
