Revisão Sanduicheira e Grill Britânia Press BGR27I Inox 850W: o fim dos sanduíches esmagados na chapa
A Sanduicheira e Grill Britânia Press BGR27I Inox 850W se destaca em uma categoria saturada por resolver um problema clássico: o esmagamento de pães altos. Se você gosta de preparar hambúrgueres artesanais, sanduíches em pão francês ou ciabattas bem recheados, este modelo é altamente recomendado pelo seu formato de prensa adaptável. Por outro lado, se você tem pouco espaço no armário ou procura uma chapa que abra 180 graus para fazer um verdadeiro churrasco de mesa, ela não será a melhor escolha, já que sua estrutura é mais robusta e sua abertura é limitada ao formato fechado.
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Prós
- Placa superior ajustável prensa hambúrgueres sem destruir o formato
- Chapa inferior lisa facilita muito a limpeza diária
- Permite fritar ovos embaixo enquanto aquece o pão em cima
- Trava de armazenamento mantém o aparelho seguro na vertical
Contras
- É um pouco mais volumosa que as sanduicheiras tradicionais
- Não possui abertura total para uso como chapa de mesa
Desempenho na cozinha: chapas mistas e ajuste inteligente
O grande trunfo da Britânia BGR27I Press é o seu sistema de dobradiça com ajuste de altura. Em sanduicheiras comuns, o fechamento em formato de "alicate" empurra o recheio para fora e amassa a frente do lanche. Aqui, a chapa superior se acomoda paralelamente ao alimento, garantindo um tostado uniforme em fatias e carnes mais espessas sem destruir sua estrutura original.
A configuração das chapas também muda a dinâmica de preparo em relação aos grills convencionais. A base inferior é totalmente lisa, funcionando quase como uma frigideira. Isso permite fritar ovos, panquecas ou derreter fatias de queijo sem que os alimentos grudem e se percam nos vincos. Já a tampa superior é ondulada, focada em marcar carnes e pães com aquele visual clássico de grelha. A limpeza é bastante facilitada por essa parte de baixo lisa, exigindo apenas um pano úmido ou papel toalha logo após o uso, graças ao bom desempenho do revestimento antiaderente Dura Mais.
Para quem vale o espaço na bancada?
Custando na faixa dos R$ 109, a Britânia BGR27I entrega um dos melhores custos-benefícios do mercado para quem foca em lanches e refeições rápidas. Ela é a pedida certa para o consumidor que acha as sanduicheiras triangulares básicas muito limitantes, mas não quer investir valores mais altos em um grill articulado.
No entanto, é preciso alinhar as expectativas: ela não substitui uma chapa dupla. Como ela não abre totalmente, você fica restrito ao uso prensado. Além disso, a ausência de um coletor de gordura dedicado somada à chapa inferior lisa significa que grelhar carnes muito gordurosas pode gerar um indesejado acúmulo de líquidos na base. Por fim, prepare um espaço ligeiramente maior no armário, pois ela é mais larga que os modelos de entrada, embora a trava lateral quebre um galho enorme ao permitir guardá-la em pé com firmeza.
Ficha técnica
- Modelo: BGR27I Press
- Voltagem: 110V ou 220V (não é bivolt)
- Potência: 850W
- Tamanho da chapa: 22 × 14,5 cm
- Tipo de chapa: Superior ondulada e inferior lisa
- Revestimento: Antiaderente Dura Mais
- Ajuste de altura: Sim (na placa superior)
- Material: Metal, alumínio e baquelite com acabamento em aço inox
- Dimensões (fechada): 8 cm (A) × 26 cm (L) × 22 cm (P)
- Peso: 1,13 kg
Recursos extras e segurança
O aparelho não conta com funções tecnológicas complexas, mas possui luzes indicadoras duplas no topo que auxiliam no controle visual: elas acendem e apagam em ciclos automáticos para sinalizar que o termostato interno está trabalhando para manter a temperatura ideal, evitando que a chapa esfrie ou queime a comida. A alça frontal com toque frio é outro recurso simples, mas essencial, permitindo prensar lanches mais firmes com segurança, sem o risco de queimar as mãos na superfície em inox que esquenta consideravelmente durante o uso prolongado.