Revisão Philips Walita Grind & Brew RI7769/20: a melhor fusão entre moagem fresca e automação no café coado
A Philips Walita Grind & Brew RI7769/20 é projetada para os puristas do café filtrado que não abrem mão da conveniência de uma máquina automática. Ela é altamente recomendada para quem consome bastante café coado e quer pular a etapa de moer grãos separadamente a cada preparo. Por outro lado, não é indicada para quem possui cozinhas compactas com espaço de bancada restrito, para quem prefere a extração sob pressão dos espressos, ou para consumidores que utilizam grãos torrados com açúcar, já que estes podem danificar o moedor de forma irreversível.
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Prós
- Permite misturar dois tipos de grãos diferentes na mesma extração
- Mói e passa o café sozinha no horário programado
- Bico interno mistura a bebida para manter o sabor uniforme
- Painel digital muito intuitivo e fácil de configurar
Contras
- Ocupa bastante espaço na cozinha devido ao tamanho
- Jarra de vidro exige cuidado redobrado no manuseio diário
O que esperar da Grind & Brew na prática
O grande trunfo desta cafeteira no dia a dia é o sistema Duo Blend. Ter dois compartimentos de grãos muda a dinâmica matinal de casais com preferências distintas: você pode abastecer um lado com grãos normais e o outro com descafeinados, ou até mesmo combinar variedades diferentes na mesma extração usando o seletor mecânico central. O moedor integrado entrega 9 níveis de moagem e trabalha de forma eficiente, permitindo que você ajuste a granulometria para encontrar o perfil de sabor exato que mais lhe agrada.
O nível de automação também resolve boa parte da pressa matinal. Você consegue programar a máquina com até 12 horas de antecedência. Na prática, isso significa preparar a água e os filtros à noite e acordar com o som do moedor trabalhando sozinho. Durante a extração, o bico interno (Aroma Twister) faz um excelente trabalho circulando o café dentro da jarra, o que evita que a primeira xícara servida saia rala e a última saia excessivamente amarga.
Contudo, a engenharia robusta cobra seu preço no espaço. A máquina é bastante alta (44 cm) e imponente. Como o abastecimento de água e de grãos é feito pela tampa superior, posicioná-la sob armários baixos tornará o uso diário frustrante. Além disso, a jarra de vidro requer atenção constante. Como peças de reposição originais sofrem com indisponibilidade frequente no mercado nacional, quebrar a jarra na pia pode ser uma enorme dor de cabeça. Vale ressaltar também que o modelo nacional vem apenas com a jarra de vidro, utilizando uma placa elétrica para manter o calor, e não uma jarra térmica de inox.
Para quem vale o investimento?
A RI7769/20 justifica seu alto valor para lares ou pequenos escritórios onde o consumo de café filtrado é contínuo e a exigência por frescor é inegociável. Se você já gasta bastante com cafés especiais em grãos, mas sente preguiça de usar um moedor manual ou elétrico à parte todos os dias, ela unifica o processo com maestria.
Ela não vale a compra se você está buscando sua primeira cafeteira elétrica básica e costuma beber apenas café em pó de supermercado, pois o principal valor do equipamento (o moedor) ficará ocioso.
Ficha técnica
- Modelo: RI7769/20
- Voltagem: 220V (verifique disponibilidade do modelo 127V na loja)
- Potência: 1000 W
- Capacidade do reservatório de água: 1,2 Litros (rende de 10 a 12 xícaras)
- Capacidade do compartimento de grãos: 250g (dividido em 2 recipientes de 125g)
- Níveis de moagem: 9 ajustes
- Material do corpo: Aço inoxidável e plástico
- Material da jarra: Vidro
- Dimensões (AxLxP): 44,0 x 21,2 x 27,7 cm
- Peso líquido: 4,6 kg
- Garantia de fábrica: 24 meses (2 anos)
Recursos extras
Sistema Duo Blend: O reservatório superior é dividido ao meio. Um botão rotativo permite escolher extrair pó apenas do recipiente esquerdo, apenas do direito, ou uma proporção igual de ambos simultaneamente, facilitando a criação de blends caseiros.
Desligamento automático ajustável: A base de aquecimento não fica ligada indefinidamente queimando o café. Você pode programar o desligamento automático para ocorrer entre 10 e 120 minutos após o preparo.
Seletor de intensidade: O painel conta com um controle de 3 níveis que altera o comportamento da extração para produzir bebidas mais suaves ou encorpadas, útil para compensar a torra de diferentes tipos de grãos.