Revisão Forno Elétrico de Embutir Midea 68L: O melhor equilíbrio entre espaço e funções avançadas

O que esperar na prática: Desempenho, Convecção e Fritura

A experiência de assar no Midea 68L muda drasticamente a rotina de quem vem de fornos estáticos mais antigos. O grande segredo do desempenho uniforme deste modelo está na sua convecção, que une o ventilador traseiro ao aquecimento das resistências superior e inferior. Na prática, isso significa que você pode colocar uma assadeira de bolo na grade de cima e pães de queijo na grade de baixo, e o ar quente circulante vai garantir que tudo asse e doure por igual. Acaba de vez a necessidade de abrir a porta do forno na metade do preparo para ficar virando as formas.

A função Air Fryer, anunciada como grande diferencial do produto, entrega um resultado real e não se trata apenas de marketing. O forno consegue replicar a crocância de uma fritadeira de bancada, com a vantagem brutal de preparar porções muito maiores de uma só vez. A Midea anuncia o preparo "sem a necessidade de óleo", o que tecnicamente funciona bem para alimentos pré-fritos congelados (como batatas e nuggets). Para alimentos frescos, no entanto, borrifar uma leve camada de azeite melhora bastante a textura final.

Porém, esse alto desempenho cobra o seu preço no dia a dia por meio de dois fatores limitantes. O primeiro é o ruído: a operação da ventoinha do Midea é perceptível e o barulho de vento e motor se manterá constante por todo o preparo, o que é característico de fornos com convecção forte. O segundo desafio é a manutenção da limpeza. Quando você usa o cesto perfurado de Air Fry para preparar carnes ou alimentos com gordura nativa, os respingos se espalham pelas paredes do forno por causa da circulação de ar. O esmalte interno limpa bem, mas se você não passar uma esponja logo após o forno esfriar, a gordura vai grudar e carbonizar no uso seguinte, dificultando muito o processo. O ideal é sempre manter a assadeira coletora no nível mais baixo durante frituras.

Usabilidade: Controles clássicos com segurança térmica

Muitas marcas apostam todas as fichas em painéis de vidro sensíveis ao toque que costumam falhar, travar ou não responder quando os dedos do cozinheiro estão úmidos ou engordurados. A Midea acertou em manter seletores mecânicos giratórios tanto para as funções de aquecimento (como o Dourar, Delicado e as variações com ventilação) quanto para o ajuste de temperatura, que varia de 50 °C a 250 °C. O ajuste é físico, direto ao ponto e não deixa margem para confusões.

A tecnologia digital atua exatamente onde é útil: no centro do painel, comandando o temporizador. O visor digital não funciona apenas como um alarme sonoro comum. Ao programar o tempo de cozimento, ele controla o hardware; assim que a contagem zera, o forno corta o fornecimento de energia e desliga o aquecimento automaticamente. Isso traz uma paz de espírito inestimável para quem precisa dar banho nas crianças ou adiantar o trabalho enquanto o jantar está no fogo, sem risco de encontrar um assado torrado no final do dia. Além disso, a iluminação interna fica sempre acesa durante o processo, permitindo que você acompanhe a evolução do prato sem perder calor abrindo a porta.

Adequação à marcenaria e aproveitamento inteligente de espaço

A grande cartada do Midea 68L é a sua dimensão externa. Fornos modernos de 80 litros costumam exigir um nicho profundo, ultrapassando os 60 centímetros de profundidade. O modelo da Midea possui uma profundidade externa de apenas 42,1 centímetros. Essa diferença drástica torna a instalação viável em cozinhas com móveis planejados mais estreitos, apartamentos antigos ou nichos que antes abrigavam micro-ondas em torres quentes mais contidas.

E a redução no móvel não significa sacrifício extremo de usabilidade interna. Ao contrário de fornos de 48 litros, onde mal cabe uma ave grande, os 68 litros do Midea são muito bem distribuídos verticalmente. Ele entrega os mesmos 5 níveis de ajuste de altura para a grelha que os fornos mais caros do mercado oferecem. Na prática, você ganha flexibilidade máxima para distribuir receitas baixas ou remover grades para acomodar uma travessa mais alta, equilibrando perfeitamente a compacidade externa com a utilidade familiar.

Ficha Técnica

• Capacidade máxima: 68 L
• Tensão: 220 V
• Frequência: 60 Hz
• Potência elétrica total: 1.875 W
• Potência da resistência superior: 820 W
• Potência da resistência inferior: 1.030 W
• Faixa de temperatura: 50 °C a 250 °C
• Níveis de altura para prateleiras: 5
• Dimensões externas (A x L x P): 595 x 595 x 421 mm
• Peso do produto: 23,8 kg
• Consumo energético ou classe de eficiência: Não confirmado em fonte oficial do fabricante
• Bivolt: Não (disponível apenas para redes 220 V)

Recursos extras que importam

• Cesto Air Fry nativo: Para tirar verdadeiro proveito de um forno com função fritadeira, o acessório correto é indispensável. O Midea TSD62 inclui na caixa um cesto largo e perfurado projetado especificamente para permitir que a ventilação quente atinja os alimentos por todos os ângulos. Evita que você precise comprar grelhas sob medida à parte.
• Grill combinado para dourar: O uso das resistências superiores não serve apenas para fritar. No modo convencional ou na função dedicada "Dourar", você tem potência de sobra para gratinar massas, derreter queijos em lanches ou finalizar aquela camada crocante em empadões de forma rápida.
• Timer avançado (até 12 horas): Além do corte automático de energia em usos rápidos, o relógio integrado permite ajustes longos de até 12 horas. Isso se torna bastante útil para receitas de longuíssima duração em temperaturas bem baixas, como secagem de tomates, desidratação de frutas ou assados prolongados como costelas em cozimento muito lento no papel alumínio.