Revisão Fogão Electrolux 4 bocas Efficient com PerfectCook Prata FE4GS: a melhor escolha para quem assa com frequência
O Fogão Electrolux 4 bocas Efficient com PerfectCook Prata FE4GS é um equipamento focado em usuários que consideram o forno a verdadeira estrela da cozinha. Com recursos desenvolvidos especificamente para otimizar o cozimento e a panificação, ele é ideal para quem prepara massas, pães e pratos volumosos com frequência, mas dispõe de pouco espaço físico na cozinha e precisa se limitar a um fogão de quatro bocas. Por outro lado, não é a melhor escolha para quem busca o máximo de atrito e estabilidade para as panelas, pois sua mesa não conta com grades de ferro fundido.
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Prós
- Forno gigante que acomoda assadeiras grandes com folga
- Queimador tripla chama ferve água muito mais rápido
- Função a vapor deixa pães e massas com crosta perfeita
- Vidro interno removível facilita a lavagem pesada na pia
Contras
- Grades esmaltadas são mais escorregadias para panelas leves
- Não possui grades de ferro fundido
Desempenho e usabilidade no dia a dia
A experiência de uso deste modelo é marcada pela agilidade. Na mesa de vidro temperado prateada, o destaque absoluto fica por conta do queimador Tripla Chama de 3,1 kW. Ele entrega uma potência muito acima da média para a categoria de quatro bocas, acelerando bastante a fervura de água para massas ou o aquecimento de panelas maiores. A superfície de vidro facilita a remoção de respingos de óleo e molhos com apenas um pano úmido.
O ponto de atenção durante o uso diário na mesa está nas grades individuais. Por serem de aço esmaltado brilhante, elas oferecem menos atrito do que as grades de ferro fundido rústico. Isso significa que, ao mexer vigorosamente o conteúdo de uma panela pequena ou leve, o utensílio pode deslizar um pouco.
Já o forno é um colosso para o padrão de quatro bocas. Com 72,6 litros, ele comporta assadeiras grandes que normalmente só caberiam em fogões de cinco bocas. A limpeza interna também é facilitada pelo revestimento FastClean, que evita a aderência severa de gordura, e pela possibilidade de remoção fácil do vidro interno da porta, o que permite lavar a peça diretamente na pia.
Vale a pena para o seu perfil?
A compra deste fogão da Electrolux é altamente recomendada se o seu foco principal for o preparo de alimentos assados. As funções dedicadas e a estrutura do forno entregam um resultado comparável ao de fornos de embutir mais caros, justificando o investimento. Além disso, o design com mesa de vidro confere um ar moderno e elegante à cozinha.
Contudo, se você faz preparos intensos apenas nas bocas superiores, usando muita força física para mexer polentas, doces espessos ou massas pesadas na panela, as grades esmaltadas podem ser um incômodo. Nesse cenário, modelos concorrentes ou variações do próprio Electrolux que tragam grades de ferro fundido (como o modelo FE4GG) tendem a oferecer mais conforto e segurança.
Ficha técnica
- Marca: Electrolux
- Modelo: FE4GS
- Tipo: Fogão de piso
- Quantidade de bocas: 4
- Voltagem: Bivolt (127V / 220V)
- Funcionamento: Gás GLP (conversível para GN)
- Acendimento: Automático total (mesa e forno)
- Material da mesa: Vidro temperado prata
- Grades: Individuais de aço esmaltado brilhante
- Potência dos queimadores: 1 Tripla Chama (3,1 kW), 1 Rápido (2,7 kW) e 2 Semi-rápidos (2,0 kW)
- Capacidade do forno: 72,6 litros
- Prateleiras do forno: 2 (1 manual e 1 autodeslizante)
- Dimensões (A x L x P): 96,8 x 52 x 63,4 cm
- Peso líquido: 28,5 kg
- Garantia: 12 meses totais (e até 2 anos para quebras da mesa de vidro mediante registro no fabricante)
Recursos extras de cocção
Este modelo traz inovações importantes para a eficiência térmica e texturas dos alimentos. A tecnologia PerfectCook refere-se a uma cavidade do forno que é totalmente selada e sem frestas, o que retém o calor com extrema eficiência. Segundo os testes de engenharia da marca, esse isolamento térmico avançado é capaz de reduzir o tempo de cozimento em até 27% e economizar até 30% de gás em relação a fornos convencionais.
Além disso, a linha conta com a função VaporBake, um sistema que utiliza o cozimento a vapor para melhorar o salto de forno e a crocância de pães e massas. Outro recurso derivado dessa injeção de umidade é o Regenerar a Vapor, excelente para reaquecer pratos do dia anterior, como pedaços de pizza ou carnes, preservando o sabor original sem deixar o alimento ressecado.