Revisão Fogão de Piso 4 Bocas Electrolux Efficient Inox com Acendimento Automático, PerfectCook e VaporBake (FE4GP): visual premium e forno gigante
Apesar do que o nome cadastrado em muitos lojistas sugere, o Electrolux FE4GP não é de inox, mas sim um fogão com acabamento "all black" e mesa de vidro temperado preta. Este modelo é focado em quem precisa da agilidade de um fogão compacto de 4 bocas, mas não abre mão de um forno com capacidade superior para assar aves inteiras e acomodar travessas mais largas. Por outro lado, não é a melhor escolha para quem tem um orçamento restrito, já que a marca oferece modelos quase idênticos e mais baratos que só diferem pela litragem menor do forno.
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Prós
- Retém muito bem o calor interno para assados rápidos
- Grades passam muita segurança ao mexer a comida vigorosamente
- Remoção de gordura seca da mesa é extremamente simples
- Pães ficam com ótima textura por fora usando a função de vapor
Contras
- Preço bem mais alto que modelos quase idênticos da mesma marca (como o FE4GB)
- Superfície preta destaca um pouco a poeira no dia a dia
O que esperar na prática: robustez nas grades e potência no forno
A rotina com o FE4GP revela um fogão robusto e muito eficiente. As grades individuais de ferro fundido sobre a mesa de vidro são um de seus maiores acertos: elas acabam com o velho problema das panelas escorregando enquanto você mexe preparos mais pesados, como uma polenta ou uma carne de panela. O queimador tripla chama entrega potência de sobra para acelerar a fervura de grandes volumes de água ou selar bifes grossos com agilidade.
A limpeza pesada é bastante facilitada pelo vidro liso e pelos botões removíveis. Respingos de molho de tomate secos saem sem esforço, bastando um pano úmido. No entanto, o acabamento em vidro preto é implacável com poeira e marcas de dedo, exigindo a passagem de um pano seco ou de microfibra com frequência para manter o fogão com aspecto de recém-limpo.
No forno de 72,6 litros, o espaço extra brilha em almoços em família. O isolamento funciona de forma excelente, evitando o desperdício de gás e entregando assados mais rápidos. Para os entusiastas da panificação caseira, as funções a vapor realmente entregam pães com miolo úmido e crosta estaladiça. A principal ausência sentida em um fogão nessa faixa de preço é a de um grill elétrico superior, o que limita algumas finalizações e gratinados.
Para quem vale a pena o investimento?
A compra do FE4GP só se justifica se o espaço do forno for uma prioridade inegociável na sua rotina. Por custar um valor sensivelmente mais alto do que o seu "irmão menor" de linha (o FE4GB, de 59 litros), o custo-benefício acaba sendo menor.
Se você usa o forno de forma esporadica ou apenas com formas de bolo tradicionais, pagar esse valor adicional pode não compensar. Mas se você prepara pernis inteiros, assa carnes e batatas simultaneamente ou usa formas retangulares extragrandes com frequência, o investimento no FE4GP evita o aperto e garante resultados térmicos impecáveis sem precisar pular para as caríssimas linhas superpremium do mercado.
Ficha técnica
- Tipo: Fogão de piso a gás
- Bocas: 4 (sendo 1 tripla chama)
- Acabamento: Preto (Mesa de vidro temperado preta)
- Capacidade do forno: 72,6 litros
- Prateleiras: 2 (1 autodeslizante e 1 regulável)
- Acendimento: Automático (mesa e forno)
- Voltagem: Bivolt (127V / 220V)
- Gás: GLP (conversível para GN)
- Peso aproximado: 30 kg a 31,6 kg
- Dimensões (A x L x P): 96,8 cm x 52 cm x 63,4 cm
### Recursos extras do forno
- PerfectCook: O forno conta com cavidade totalmente selada, cantos arredondados e ótimo isolamento térmico, focando em reter a temperatura e reduzir o tempo de cozimento das receitas em até 27%.
- VaporBake: Espaço no fundo do forno projetado para receber água e gerar vapor durante o cozimento. Ideal para melhorar a crocância e o sabor de pães caseiros e massas.
- Regenerar a vapor: Usa a mesma umidade do VaporBake para reaquecer pratos prontos guardados na geladeira sem ressecar as bordas, preservando o sabor original dos alimentos.