Revisão Fogão Brastemp 5 Bocas Preto Com Mesa de Vidro e Turbo Chama - Modelo BFS5VCE: a melhor escolha para famílias grandes e panelões
O Fogão Brastemp BFS5VCE é um equipamento de piso parrudo, projetado para quem cozinha grandes volumes diariamente e precisa de rapidez. Destaca-se pelo queimador central extremamente potente e pela ampla capacidade do forno, tudo envelopado em um design "All Black" moderno. É a escolha ideal para famílias volumosas ou entusiastas da culinária que lidam com panelões. Porém, devido às suas dimensões robustas, não é a opção adequada para cozinhas compactas ou para quem procura um projeto com eletrodomésticos de embutir.
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Prós
- Prepara receitas em panelões com extrema rapidez
- Forno acomoda assados gigantes sem aperto
- Visual escuro disfarça marcas de uso diário
- Grades pesadas garantem estabilidade total ao mexer a comida
Contras
- Ocupa bastante espaço físico na cozinha
- Exige atenção para trocar a lâmpada do forno em regiões 220V
Desempenho no dia a dia: fervura rápida e assados uniformes
Na prática, a diferença deste fogão é sentida logo de cara pelo queimador Turbo Chama de 3500W. Ele entrega um calor intenso que ferve a água para o macarrão em tempo recorde e sela carnes criando crosta rapidamente, superando os queimadores rápidos convencionais de outros modelos da marca. As grades de ferro fundido formam um conjunto firme; você pode mexer massas densas ou polenta pesada sem que a panela "dance" sobre a mesa.
O forno de 96 litros resolve o problema de falta de espaço em almoços de domingo. Ele comporta facilmente assadeiras enormes, deixando folga para o ar quente circular e assar grandes cortes de carne de maneira uniforme. Na hora da limpeza, a mesa de vidro temperado preta facilita o recolhimento de respingos de gordura, mantendo o visual limpo sem as marcas de dedo que costumam impregnar o inox.
Vale notar que o acendimento é automático tradicional, e não superautomático. Isso significa que você precisa girar o manípulo e, simultaneamente, pressionar um botão de faísca no painel para acender as chamas.
Para quem vale o investimento (e para quem não vale)
Este fogão faz sentido se você tem muito espaço livre na cozinha e costuma cozinhar em volume. Se você faz festas, assa perus ou costelas inteiras, a litragem do forno e a velocidade da boca central valem cada centavo. O visual todo preto também é excelente para quem está montando uma cozinha mais escura ou quer fugir da rotina de limpeza do inox.
Por outro lado, não recomendamos o BFS5VCE se a sua cozinha for pequena ou estilo corredor, já que seus 77,3 cm de largura ocupam bastante área física. Também não é a escolha para quem busca um forno com timer sonoro ou grill para dourar pratos, pois o modelo não conta com essas funções. Para quem precisa de um modelo de embutir, a melhor saída dentro da marca seria o BYS5PCR.
Ficha técnica
- Marca: Brastemp
- Modelo: BFS5VCE (Referência: BFS5VCEUNA)
- Tipo: Piso
- Quantidade de Bocas: 5
- Tipo de Acendimento: Automático (exige acionamento do botão de faísca)
- Alimentação/Funcionamento: Gás (GLP de fábrica, conversível para GN)
- Voltagem: Bivolt (circuito bivolt, lâmpada de 127V inclusa)
- Classificação Energética: A (Mesa e Forno)
- Material da Mesa: Vidro Temperado
- Cor: Preto
- Capacidade do Forno: 96 Litros
- Prateleiras do Forno: 2 (1 ajustável manualmente, 1 autodeslizante)
- Grill: Não possui
- Timer: Não possui
- Potência dos Queimadores: 1 Turbo Chama (3500 W), 2 Rápidos (2500 W), 2 Semi-Rápidos (1800 W)
- Dimensões do Produto (AxLxP): 98,3 x 77,3 x 68 cm
- Peso Líquido: 53 kg
Recursos extras e cuidados de instalação
A usabilidade do forno ganha pontos graças à prateleira autodeslizante, que avança para fora automaticamente quando a porta é aberta. Isso reduz significativamente o risco de queimaduras ao manusear assadeiras pesadas, facilitando a verificação do ponto dos alimentos. O forno também é equipado com válvula corta-gás, um sistema de segurança que interrompe o fluxo caso a chama se apague acidentalmente.
Durante a instalação, existe um alerta importante sobre a rede elétrica. Embora o circuito do fogão seja bivolt, a Brastemp envia o produto de fábrica com uma lâmpada de 127V instalada. Se a sua residência possui rede 220V, será obrigatório comprar e trocar a lâmpada do forno antes de plugar o aparelho na tomada, sob pena de queimar a lâmpada original no primeiro uso.